Publié le 16 décembre 2025. La bière Murphy’s Irish Stout connaît une croissance spectaculaire au Royaume-Uni, profitant de l’engouement pour les stouts et des difficultés rencontrées par son concurrent Guinness. Heineken UK, sa maison mère, a annoncé un gel des prix pour soutenir les pubs britanniques face à la hausse des coûts.
- Les ventes de Murphy’s ont bondi de 666 % en valeur et de 607 % en volume sur un an au Royaume-Uni.
- Heineken UK s’engage à maintenir les prix de Murphy’s stables jusqu’en 2026 pour aider les pubs.
- Le Royaume-Uni est le plus grand marché mondial de stout, avec un chiffre d’affaires dépassant le milliard d’euros.
La Murphy’s Irish Stout s’impose comme une alternative de plus en plus populaire à la Guinness sur le marché britannique. Plus de 1 550 pubs à travers la Grande-Bretagne proposent désormais cette stout à la pression, soit une augmentation de 480 %. Cette progression fulgurante s’inscrit dans un contexte de regain d’intérêt pour les stouts, porté notamment par une nouvelle génération de consommateurs.
Face à la pression économique qui pèse sur les pubs, Heineken UK a pris la décision de geler les prix de Murphy’s jusqu’en 2026.
« Les pubs subissent une pression soutenue sur les coûts, mais la demande pour la stout irlandaise continue de croître. Le gel des prix de Murphy en 2026 vise à soutenir les pubs et à leur donner une certitude sur les prix d’une marque qui gagne en popularité. »
Will Rice, directeur du commerce de détail de Heineken au Royaume-Uni
L’année écoulée a été marquée par des initiatives originales de la part de Heineken pour promouvoir Murphy’s. À l’approche de Noël, l’entreprise a même déployé un camion publicitaire à Londres pour livrer gratuitement des fûts de stout aux pubs en rupture de stock. Elle a également lancé une carte interactive en ligne, baptisée « Map O’Murphy’s », permettant aux consommateurs de localiser les établissements servant la boisson.
Cette dynamique positive pour Murphy’s s’inscrit dans un contexte plus large de croissance du marché des stouts. La Guinness, marque phare du groupe Diageo, a également connu un succès retentissant ces dernières années, notamment auprès des jeunes consommateurs qui apprécient de la mélanger avec des sodas, une tendance connue sous le nom de « Guinness split ». La forte demande a même entraîné des pénuries dans certains pubs à Noël dernier.
Diageo, fort de ce succès, investit massivement dans l’expérience Guinness. La semaine dernière, le groupe a inauguré une nouvelle attraction Guinness à Londres, dans le quartier de Covent Garden. Ce complexe de 73 millions de livres sterling (83,4 millions d’euros) comprend une microbrasserie, des restaurants, une boutique de cadeaux et des bars dédiés à la célèbre stout. Il s’agit de la quatrième attraction de ce type pour Guinness, après Dublin, Baltimore et Chicago.
L’expansion de Guinness ne se limite pas au Royaume-Uni. Aux États-Unis, la marque a été identifiée comme la bière à la croissance la plus rapide sur le marché du commerce en volume au cours du second semestre de l’exercice 2025, et elle domine le marché de la bière pression dans les grandes villes comme Boston et New York. Parallèlement, en Irlande, Guinness investit 200 millions d’euros dans la construction d’une brasserie neutre en carbone à Kildare, afin d’augmenter sa capacité de production et de libérer des ressources sur son site historique de St James’s Gate.
Sur le même sujet
