Publié le 7 octobre 2025. Une alimentation trop riche en sucre, sel et graisses (SSG) peut augmenter le risque de maladies cardiovasculaires et de diabète, des facteurs qui pourraient à terme affecter la santé du cerveau. Un spécialiste explique qu’il n’existe pas d’aliment miracle, mais que certains nutriments pourraient avoir un effet bénéfique.
- Une alimentation riche en SSG est liée à un risque accru de problèmes de santé pouvant impacter le cerveau.
- L’oméga-3 et la vitamine C, consommés par l’alimentation, pourraient avoir des effets positifs sur la santé cérébrale.
- Les compléments alimentaires ne sont pas aussi efficaces que les nutriments présents dans les aliments naturels.
Selon le professeur Dr. Dr. Yuda Turana, spécialiste en neurologie, il n’existe pas d’aliment spécifique capable de prévenir le rétrécissement du cerveau. Cependant, des recherches suggèrent que les apports élevés en oméga-3 et en vitamine C pourraient être bénéfiques.
« En effet, comme l’oméga 3, le Ginkgo Biloba fait l’objet de recherches. Mais les preuves ne sont pas très solides, surtout s’il est utilisé sous forme de complément. »
Professeur Dr. Dr. Yuda Turana, spécialiste en neurologie
Le professeur Turana insiste sur l’importance de privilégier une alimentation riche en poissons pour bénéficier des oméga-3, plutôt que de recourir à des compléments alimentaires. Il souligne que les nutriments présents dans les aliments naturels sont plus efficaces que ceux contenus dans les suppléments.
Il met également en avant les bienfaits de la vitamine C, en particulier lorsqu’elle est consommée à travers des fruits comme les oranges. Il explique que des doses élevées de vitamine C sous forme de compléments peuvent modifier la couleur de l’urine, tandis que la consommation d’oranges provoque principalement des troubles digestifs, sans altérer la clarté de l’urine.
« Et rassurez-vous, dans les oranges, il n’y a pas que de la vitamine C. De nombreux autres composants n’ont pas encore été identifiés, à mon avis. »
Professeur Dr. Dr. Yuda Turana, spécialiste en neurologie
La vitamine C est bénéfique pour le cerveau grâce à ses propriétés antioxydantes. En conclusion, le professeur Yuda Turana recommande une alimentation équilibrée et variée comme moyen simple et efficace de préserver la santé du cerveau.
