Les termes verraient le bâtiment ouvert six jours par semaine, avec un marché en plein air deux fois par semaine de mai à octobre.
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Un projet de bail entre la ville de Saskatoon et le nouvel exploitant potentiel de l’édifice du marché des fermiers à River Landing est présenté au conseil municipal.
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Le vote unanime de lundi par les membres du comité de développement du conseil était la dernière étape avant que l’accord entre la ville et Ideas, Inc. ne soit soumis à un vote complet du conseil plus tard ce mois-ci.
Depesh Parmar, directeur général d’Ideas, a déclaré au comité que l’entreprise souhaitait créer « le prochain chef-d’œuvre de Saskatoon » sur le site.
“Nous ne nous lançons pas dans ce projet pour faire de la banque”, a déclaré Parmar, soulignant le statut de sa société à but non lucratif. Il a plutôt déclaré que l’objectif était d’apporter “vibration et animation” à la zone autour du bâtiment appartenant à la ville, situé au coin de l’avenue A South et de la 19th Street West.
Parmar a déclaré que le nouveau marché local Gather mettra en vedette jusqu’à 30 vendeurs du marché fermier pendant deux jours de marché dédiés entre mai et octobre sur la place à l’extérieur du bâtiment.
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À l’intérieur, Parmar a déclaré que 16 étals cloisonnés seront disponibles pour les vendeurs locaux, axés sur la nourriture et l’artisanat produits localement. Huit restaurants locaux et six brasseurs artisanaux locaux seront également présentés. Gather comprendra également un bar entièrement licencié avec des produits locaux.
En vertu du bail proposé, Ideas paierait un montant nominal de 10 $ par année pendant cinq ans et assumerait les coûts des services publics, du nettoyage, de la sécurité, du déneigement et de l’enlèvement des ordures et du recyclage.
En cas d’approbation, la ville reporterait une partie des impôts fonciers d’Ideas, perdant un peu plus de 50 000 $ en revenus potentiels au cours du bail. Les idées seraient sur le crochet pour un peu plus de 30 000 $ par an en contributions à une réserve municipale pour l’entretien des bâtiments, avec des paiements différés au cours des deux premières années, et l’argent serait récupéré au cours des trois dernières années de l’accord.
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Si le conseil approuve le bail, la ville assumera également 150 000 $ en frais de mobilier dans les aires communes de l’immeuble; Les idées réduiraient la moitié des coûts, payables en plusieurs versements sur cinq ans.
Le bail donnerait à Ideas le pouvoir de sélectionner des fournisseurs. Parmar a déclaré que l’organisation à but non lucratif avait entendu de nombreuses parties intéressées, mais qu’elle ne pouvait pas conclure d’accords formels sans un bail en place avec la ville.
Il prévoyait que le nouveau site ouvrirait en mai 2023.
La ville a d’abord lancé une demande de propositions à la recherche d’un nouvel opérateur pour le marché en 2018. Ce processus a été annulé en 2019 lorsqu’une inspection a révélé la nécessité de réparations importantes sur le toit du bâtiment. Les négociations sur un accord ont finalement commencé en 2020, mais ont été annulées en raison de l’incertitude causée par la pandémie de COVID-19.
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La ville a reçu 750 000 $ en subventions fédérales en juin pour étendre la rénovation afin d’inclure un nouveau vestibule à l’entrée et des améliorations au chauffage, à la ventilation et à la climatisation du bâtiment.
S’il est approuvé, le bail comprendrait également une disposition pour prolonger l’accord de cinq ans supplémentaires, à condition que Ideas soit en mesure d’atteindre les objectifs que la ville s’est fixés en matière de fréquentation et de participation des fournisseurs sur le site.
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