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Plongeur.euse en restauration – CONSEIL REGIONAL CENTRE VAL DE LOIRE

by Nicolas Lefèvre

Le lycée Blaise Pascal de Châteauroux recherche un(e) plongeur(euse) en restauration pour rejoindre son équipe. Ce poste, essentiel au bon fonctionnement du service de restauration scolaire, est ouvert aux candidatures à partir du 1er février 2026.

La personne recrutée aura pour mission principale d’assurer la propreté de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des locaux associés. Cela comprend le lavage manuel et/ou à la machine, le tri des déchets, le nettoyage des équipements et l’entretien général de la cuisine et de ses annexes.

Le poste propose deux cycles de travail alternés sur une période de deux semaines : une semaine en horaires matinaux (7h00-15h30) et une semaine en horaires de soirée (11h30-20h30 du lundi au jeudi, et 10h50-15h30 le vendredi). Une prime de 20 points sera attribuée au titre de la politique de la ville (NBI).

Les candidats doivent idéalement posséder un CAP d’agent polyvalent de restauration ou justifier d’une expérience significative dans ce domaine. Une bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, Bonnes pratiques) est indispensable, ainsi qu’une sensibilisation aux normes environnementales (QHSE). La maîtrise de l’utilisation d’une machine de plonge automatisée est également un atout.

Au-delà des compétences techniques, le lycée recherche une personne réactive, rigoureuse et capable de travailler en équipe. La polyvalence, la capacité d’organisation et la gestion du stress sont des qualités particulièrement appréciées.

Les avantages sociaux offerts incluent le remboursement des frais de transport en commun, l’accès à la restauration scolaire à tarif préférentiel, ainsi que la possibilité d’adhérer à des contrats collectifs de mutuelle (MNFCT) et de prévoyance (Collecteam). L’accès au COS et à Plurelya est également proposé.

Les agents fonctionnaires titulaires doivent fournir un CV, leur dernier arrêté de position administrative, leurs trois dernières évaluations et leurs trois derniers bulletins de salaire. Le poste relève du RIFSEEP C3.

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