Publié le 6 octobre 2025 15:56:00. Avec l’arrivée de l’automne et l’envie de profiter de la nature, les forestiers du Brabant occidental mettent en garde contre les cueillettes excessives de châtaignes, de glands et de champignons, une pratique illégale passible d’amendes importantes.
- La cueillette massive de châtaignes et de glands perturbe l’écosystème forestier et prive les animaux de leur nourriture hivernale.
- La récolte de champignons comporte des risques pour la santé, en raison de la difficulté de distinguer les espèces comestibles des espèces toxiques.
- La cueillette sauvage à grande échelle est considérée comme du braconnage aux Pays-Bas et est punie d’une amende pouvant dépasser 4 000 €.
Alors que les promeneurs affluent dans les forêts du Brabant occidental pour profiter des couleurs automnales, Erik de Jonge, forestier, attire l’attention sur un phénomène préoccupant : la cueillette excessive de produits forestiers. Si une petite cueillette personnelle est tolérée, les quantités prélevées par certains dépassent largement les limites acceptables.
« Nous constatons une image assez constante depuis des années : des dizaines de personnes quittent la forêt avec de grands sacs remplis », explique Erik de Jonge. Cette pratique, particulièrement répandue chez les personnes originaires de Pologne et de Bulgarie où la cueillette sauvage est une tradition, est pourtant illégale aux Pays-Bas.
« Les châtaignes, les glands et les champignons sont tous mangés par les animaux de la forêt. C’est leur nourriture d’hiver. »
Erik de Jonge, forestier
Le forestier souligne l’importance de préserver ces ressources pour la faune locale, notamment les cerfs, les blaireaux, les écureuils et les martres. La cueillette massive prive ces animaux de leur source de nourriture essentielle pour survivre à l’hiver.
Outre l’impact sur la faune, la cueillette de champignons présente un risque pour la santé humaine. Erik de Jonge met en garde contre la confusion possible entre les espèces comestibles et les espèces toxiques. « Ce risque est souvent sous-estimé. Dans l’Europe de l’Est et en Allemagne, il y a parfois des décès dus à une mauvaise identification des champignons. Par exemple, les bolets de sorcière ressemblent à des girolles, mais sont extrêmement toxiques. »
Même en dehors des forêts, la cueillette sauvage est déconseillée. Les fruits de la forêt sont également une source de nourriture pour d’autres animaux, comme les souris. De plus, la collecte à grande échelle de glands à des fins commerciales, par exemple pour la plantation de chênes, constitue une infraction économique.
Erik de Jonge rappelle que se contenter de ramasser des feuilles d’automne ne pose pas de problème, à condition de rester sur les chemins et de ne pas perturber la tranquillité des animaux. Il insiste sur le fait que le respect de la nature est essentiel pour préserver l’équilibre de l’écosystème forestier.
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