Bottoms Up sur le thé noir pour une longue vie?

Quelques tasses de thé par jour pourraient aider à éviter une mort prématurée, a montré une étude de cohorte prospective de la UK Biobank.

Parmi près d’un demi-million d’adultes d’âge moyen, ceux qui consommaient deux tasses de thé ou plus par jour voyaient un risque modeste mais plus faible de mortalité toutes causes confondues sur un suivi médian de 11,2 ans, a rapporté Maki Inoue-Choi, PhD, du National Cancer Institute à Bethesda, Maryland et ses collègues du Annales de médecine interne.

Alors que ceux qui ne buvaient qu’une tasse ou moins par jour ne voyaient pas cet avantage protecteur (HR 0,95, IC à 95 % 0,91-1,00), les buveurs modérés et lourds de thé voyaient un risque de mortalité significativement plus faible :

• Deux à trois tasses par jour : HR 0,87 (IC à 95 % 0,84-0,91)
• Quatre à cinq tasses : HR 0,88 (IC à 95 % 0,84-0,91)
• Six à sept tasses : HR 0,88 (IC à 95 % 0,84-0,92)
• Huit à neuf tasses : HR 0,91 (IC à 95 % 0,86-0,97)
• 10 tasses ou plus : HR 0,89 (IC à 95 % 0,84-0,95)

“Près de 90% ont bu du thé noir, faisant du thé noir le type de thé prédominant dans cette population”, a souligné Inoue-Choi lors d’une conférence de presse. Elle a ajouté que la plupart des recherches précédentes quantifiant les avantages de la consommation de thé se sont concentrées sur le thé vert et non sur le thé noir.

“Ces résultats suggèrent que le thé noir, même à des niveaux de consommation plus élevés, peut faire partie d’une alimentation saine”, a-t-elle déclaré. “Bien que ces résultats rassurent les buveurs de thé, ils n’indiquent pas que les gens devraient commencer à boire du thé ou modifier leur consommation de thé pour des bienfaits pour la santé.”

Le groupe d’Inoue-Choi a également découvert que la consommation de thé était associée à un risque plus faible de causes de décès spécifiques aux maladies cardiovasculaires.

Dans des modèles entièrement ajustés pour les facteurs sociodémographiques et liés au mode de vie, la consommation de plus de deux tasses de thé par jour était associée à un risque de décès de 14 à 24 % inférieur à toutes les maladies cardiovasculaires, les plus gros buveurs de thé enregistrant le plus de réductions de risque.

De même, la consommation de deux à trois tasses par jour était associée à une réduction de 17 % du risque de décès dû à une cardiopathie ischémique, bien que ceux qui buvaient de quatre à sept tasses en moyenne n’aient pas constaté de réduction significative du risque. Cependant, boire huit tasses ou plus en moyenne était associé à un risque inférieur de 26 % de mortalité liée aux cardiopathies ischémiques.

En ce qui concerne les décès liés à un accident vasculaire cérébral, seuls ceux qui buvaient 10 tasses ou plus par jour ont vu une réduction significative du risque (HR 0,48, IC à 95 % 0,28-0,85).

La consommation moyenne de deux à trois tasses de thé par jour était également associée à un risque légèrement réduit de décès lié aux maladies respiratoires et de décès lié au cancer.

Inoue-Choi a ajouté que ces associations étaient observées indépendamment de la température du thé et du fait que les gens prenaient leur thé noir ou s’ils ajoutaient du lait et/ou du sucre. Les associations ont également été ajustées pour tenir compte des variations génétiques du métabolisme de la caféine.

“Le thé est très riche en composés bioactifs, tels que les polyphénols”, a-t-elle déclaré. MedPage aujourd’hui. “Ces composés ont le potentiel de diminuer le stress oxydatif et l’inflammation, de sorte que ces mécanismes peuvent protéger contre le cancer, les maladies cardiovasculaires et d’autres problèmes de santé.”

Pour cette analyse, les chercheurs ont évalué les données de 498 043 hommes et femmes de la UK Biobank, âgés de 40 à 69 ans, qui ont rempli le questionnaire de base sur écran tactile de 2006 à 2010. Plus de 90 % des répondants étaient blancs.

Parmi cette cohorte, 85 % ont déclaré consommer du thé quotidiennement, dont 11,5 % buvant une tasse ou moins, 29,4 % buvant deux à trois tasses, 25,5 % buvant quatre à cinq tasses, 11,8 % buvant six à sept tasses, 3,7 % buvant huit à neuf tasses et 3,4 % buvant 10 tasses ou plus.

Les hommes étaient un peu plus susceptibles d’être les plus grands buveurs de thé. Ceux qui buvaient 10 tasses de thé ou plus par jour étaient également les plus susceptibles d’être des fumeurs actuels.

“Bien que les associations aient été évaluées avec soin et de manière exhaustive, ces résultats doivent être reproduits dans de futures études et étendus à d’autres populations diverses”, a suggéré Inoue-Choi.