Des maladies incitent l’entreprise à rappeler la pulpe de pomme cannelle ; les tests montrent Salmonella

Les rapports de cinq maladies ont entraîné un rappel de pulpe de pomme crème congelée.

Le produit, vendu sous la marque Vadilal Industries, a été distribué dans tout le pays, selon l’avis de rappel de la société publié aujourd’hui par la Food and Drug Administration.

Selon l’avis de rappel, des tests d’échantillons effectués par la FDA ont montré que la pulpe de pomme cannelle était contaminée par Salmonella.

“Le rappel a été lancé après que la FDA a reçu une seule plainte faisant état de cinq maladies et que l’échantillonnage de la FDA a révélé la présence de Salmonella dans le produit”, selon l’avis de rappel de la société.

La société de Newark, NJ, a envoyé le Emballages de 35,27 onces du produit aux détaillants.

On craint que les consommateurs aient le produit congelé chez eux en raison de sa longue durée de conservation. Les consommateurs peuvent utiliser les informations suivantes sur l’étiquette pour déterminer s’ils ont le produit rappelé :

Les codes de lot sont imprimés au dos du paquet.

Les consommateurs qui ont acheté de la pulpe de pomme custard avec ces codes de lot doivent cesser de l’utiliser ou la retourner au magasin d’achat pour un remboursement complet. Les détaillants qui peuvent avoir distribué les codes de lot rappelés doivent partager cet avis avec leurs clients, selon l’avis de rappel.

Les clients ayant des questions peuvent contacter Vadilal Industries au 732-333-1209.

À propos des infections à Salmonella
Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella n’ont généralement pas l’air, l’odeur ou le goût avariés. N’importe qui peut contracter une infection à Salmonella. Les nourrissons, les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli courent un risque plus élevé de maladie grave car leur système immunitaire est fragile, selon le CDC.

Toute personne qui a mangé ou manipulé l’un des produits rappelés et qui a développé des symptômes d’infection à Salmonella doit consulter un médecin. Les personnes malades doivent informer leur médecin de l’exposition possible à la bactérie Salmonella, car des tests spéciaux sont nécessaires pour diagnostiquer la salmonellose. Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent imiter d’autres maladies, conduisant souvent à un diagnostic erroné.

Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent inclure la diarrhée, des crampes abdominales et de la fièvre dans les 12 à 72 heures suivant la consommation d’aliments contaminés. Sinon, les adultes en bonne santé sont généralement malades pendant quatre à sept jours. Dans certains cas, cependant, la diarrhée peut être si grave que les patients doivent être hospitalisés.

Les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les patients atteints de cancer, sont plus susceptibles de développer une maladie grave et des affections graves, parfois mortelles.

Certaines personnes sont infectées sans tomber malades ni présenter de symptômes. Cependant, ils peuvent toujours transmettre les infections à d’autres.

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