Le diabète de type 2 signifie que votre corps ne produit pas suffisamment d’insuline pour réguler la glycémie. La glycémie – le principal type de sucre présent dans le sang – peut infliger des dommages au corps si elle augmente de manière incontrôlable. Les dommages qui en résultent sont les premiers signes avant-coureurs perceptibles du diabète de type 2 pour la plupart des gens. Heureusement, une personne peut minimiser son risque en suivant un régime à faible IG. Qu’est-ce que c’est?
Dans une étude publiée dans la National Library of Medicine des États-Unis, les National Institutes of Health, les régimes à faible indice glycémique pour le diabète de type 2 ont été analysés.
L’étude a recherché dans PubMed, la Cochrane Library, EMBASE et les registres d’essais cliniques des études publiées et non publiées jusqu’au 1er mars 2019 concernant les régimes alimentaires gastro-intestinaux et sa capacité sur la glycémie.
Les résultats ont montré que les régimes à faible IG étaient efficaces pour réduire l’hémoglobine glyquée (HbA1c), la glycémie à jeun, l’IMC, le cholestérol total et le LDL, mais n’avaient aucun effet sur les besoins en insuline à jeun, en triglycérides ou en insuline.
La réduction de la glycémie à jeun et de l’HbA1c était inversement corrélée au poids corporel.
La plus forte réduction de la glycémie à jeun a été observée dans les études de la plus longue durée.
«Les régimes à faible IG peuvent être utiles pour le contrôle glycémique et peuvent réduire le poids corporel chez les personnes atteintes de prédiabète ou de diabète», a conclu l’étude.
Dans une autre étude avec la National Library of Medicine des États-Unis, les National Institutes of Health, l’indice glycémique du régime alimentaire des patients externes européens atteints de diabète a été analysé.
L’étude a déclaré: «La relation entre le GI et le cholestérol sérique (total, LDL et HDL) et le triacylglycérol à jeun a été analysée chez 2810 personnes atteintes de diabète de type 1.»
Il a conclu que l’étude chez des patients européens atteints de diabète de type 1 a montré qu’un IG alimentaire inférieur est lié à des concentrations d’Hb A (1c) plus faibles, indépendamment de l’apport en fibres.
Quel est l’indice glycémique des aliments?
L’index glycémique (IG) indique si un type d’aliment augmente la glycémie rapidement, modérément ou lentement.
Cela signifie qu’il peut être utile pour une personne atteinte de diabète.
Certains glucides sont digérés et absorbés à des taux différents, et l’IG est le classement de la rapidité avec laquelle chaque aliment ou boisson à base de glucides affecte la glycémie.
L’indice IG va de 0 à 100 et utilise généralement du glucose pur, qui a un IG d’environ 100, comme référence.
Les glucides lentement absorbés ont un faible indice glycémique et les aliments inclus sont les fruits et légumes, le lait non sucré, les noix, les légumineuses et certaines céréales complètes et le pain.
En ce qui concerne les aliments à faible IG et qui aident à maintenir la glycémie à un faible niveau, les avocats sont l’un des meilleurs.
Medical News Today a déclaré: «Les acides gras polyinsaturés et les acides gras monoinsaturés sont des composants importants d’un régime alimentaire sain pour la glycémie et les avocats pourraient aider à améliorer la sensibilité à l’insuline.»
Les autres aliments comprennent le thon et le poisson, les cerises acides, les légumes verts à feuilles, les myrtilles, les amandes, les grains entiers et les œufs.
Les aliments à IG élevé et qu’il vaut mieux éviter en cas de diabète de type 2 comprennent le sucre et les aliments sucrés, le pain blanc, le riz blanc et les pommes de terre.
