Le plus grand producteur d’œufs frais aux États-Unis a déclaré mardi qu’il avait temporairement interrompu la production dans une usine du Texas après la découverte de la grippe aviaire chez des poulets, et les responsables ont déclaré que le virus avait également été détecté dans une installation avicole du Michigan.
Cal-Maine Foods, Inc., basée à Ridgeland, dans le Mississippi, a déclaré dans un communiqué qu’environ 1,6 million de poules pondeuses et 337 000 poulettes, soit environ 3,6 % de son troupeau total, ont été détruites après la découverte de l’infection, la grippe aviaire, dans une installation de Parmer. Comté, Texas.
L’usine se trouve à la frontière entre le Texas et le Nouveau-Mexique, dans le Texas Panhandle, à environ 85 milles (137 kilomètres) au sud-ouest d’Amarillo et à environ 370 milles (595 kilomètres) au nord-ouest de Dallas. Cal-Maine a déclaré vendre la plupart de ses œufs dans les régions du sud-ouest, du sud-est, du Midwest et du centre de l’Atlantique des États-Unis.
“La société continue de travailler en étroite collaboration avec les autorités fédérales, étatiques et locales et avec des groupes industriels ciblés pour atténuer le risque de futures épidémies et gérer efficacement la réponse”, indique le communiqué.
“Cal-Maine Foods s’efforce de sécuriser la production d’autres installations afin de minimiser les perturbations pour ses clients”, indique le communiqué.
La société a déclaré qu’il n’y avait aucun risque connu de grippe aviaire associé aux œufs actuellement sur le marché et qu’aucun œuf n’avait été rappelé.
Les œufs correctement manipulés et cuits peuvent être consommés sans danger, selon le ministère américain de l’Agriculture.
L’annonce de Cal-Maine intervient un jour après que les responsables de la santé de l’État ont déclaré qu’une personne avait reçu un diagnostic de grippe aviaire après avoir été en contact avec des vaches présumées infectées, et que le risque pour le public restait faible. Le cas humain au Texas marque le premier cas connu dans le monde d’une personne attrapant cette version de la grippe aviaire provenant d’un mammifère, ont déclaré les responsables fédéraux de la santé.
Dans le Michigan, le laboratoire de diagnostic vétérinaire de l’Université d’État du Michigan a détecté la grippe aviaire dans une installation commerciale de volailles du comté d’Ionia, selon le ministère de l’Agriculture et du Développement rural du Michigan.
Le comté se trouve à environ 161 kilomètres au nord-ouest de Détroit.
Le département a déclaré avoir reçu lundi la confirmation de la maladie du laboratoire et que c’est la quatrième fois depuis 2022 que la maladie est détectée dans une installation commerciale du Michigan.
La porte-parole du département, Jennifer Holton, a déclaré mardi que la loi de l’État interdit au département de divulguer le type de volaille présente dans l’établissement. L’installation a été placée en quarantaine et le département ne prévoit aucune perturbation des chaînes d’approvisionnement dans tout l’État, a déclaré Holton.
Des vaches laitières au Texas et au Kansas auraient été infectées par la grippe aviaire la semaine dernière – et les responsables fédéraux de l’agriculture ont ensuite confirmé des infections dans un troupeau laitier du Michigan qui avait récemment reçu des vaches du Texas. Un troupeau laitier de l’Idaho a été ajouté à la liste après que les responsables fédéraux de l’agriculture ont confirmé la détection de la grippe aviaire chez eux, selon un communiqué de presse publié mardi par l’USDA.
L’écrivain d’Associated Press Corey Williams à Detroit a contribué à ce rapport.
