On dit aux Canadiens de limiter leur consommation d’alcool à seulement deux verres par semaine, selon les nouvelles directives des principaux conseillers gouvernementaux.
Le Centre canadien sur l’usage et les dépendances aux substances (CCLAT) a recommandé mardi que les 38 millions d’habitants du pays ne consomment pas plus de deux verres standard par semaine. Il s’agissait d’une baisse importante de dix verres par semaine pour les femmes et 15 pour les hommes.
Les experts n’ont pas tardé à qualifier les conseils de “pires qu’inutiles” et à dire qu’ils “ignoraient” les avantages de la consommation d’alcool. Certains craignaient que les directives exagérées soient si ridicules que les gens ne les suivraient pas et avaient dégradé la confiance dans les responsables de la santé.
Les conseils du Canada ne correspondent pas non plus à de nombreux autres pays, y compris les États-Unis, qui affirment que les femmes peuvent boire jusqu’à sept verres standard par semaine et les hommes peuvent en boire 14. En Australie, les directives autorisent jusqu’à 11 bouteilles de bière par semaine. Cela survient après qu’un responsable de l’Organisation mondiale de la santé a averti plus tôt cette semaine qu’aucune quantité d’alcool n’est sans danger.
Le tableau ci-dessus montre la consommation hebdomadaire maximale d’alcool recommandée par pays. Les normes ont été comparées à celles du Canada, qui considère qu’une boisson alcoolisée standard est une bouteille de bière de 12 oz ou un verre de vin de 5 oz. C’est la même mesure que celle utilisée aux États-Unis
Le Dr Erin Hobin, scientifique principal de l’agence canadienne à l’origine des conseils, a déclaré à la BBC: “Les nouvelles directives sont peut-être un peu choquantes.”
‘[But] le message principal de ces nouvelles directives est que toute quantité d’alcool n’est pas bonne pour la santé. Et si vous buvez, moins c’est mieux.
Elle a ajouté: “Je pense que c’est une toute nouvelle information pour le public qu’à trois verres standard par semaine, le risque de cancer de la tête et du cou augmente de 15% et augmente encore avec chaque verre supplémentaire.”
Les experts n’ont cependant pas tardé à claquer la décision, le Dr Dan Malleck, professeur de sciences de la santé à l’Université Brock en Ontario, déclarant: ‘[This guidance] n’est pas inutile, c’est pire qu’inutile. Cela causera probablement des dommages.
Il a ajouté: “Cela causera de l’inquiétude, de l’anxiété et du stress, et ceux-ci sont tous fortement associés à des dommages pour la santé.”
Lorsqu’on lui a demandé si cela conduirait à ce que davantage de personnes ignorent les conseils de santé canadiens, il a déclaré: “Certaines personnes ignoreront les recommandations et d’autres s’inquiéteront.”
Le tableau ci-dessus a été publié par les autorités sanitaires canadiennes, pour montrer combien de boissons elles considèrent comme présentant des risques modérés ou élevés
Ce qui précède montre la mesure standard pour une boisson au Canada
Le CCSA considère qu’une boisson alcoolisée standard correspond à environ une bouteille de bière de 12 oz ou un verre de vin de 5 oz.
Il dit maintenant que boire un ou deux verres par semaine est «à faible risque» pour les Canadiens.
Mais en boire trois à six par semaine donne aux gens un «risque modéré» de souffrir de problèmes de santé.
Augmenter ce chiffre à sept verres ou plus chaque semaine exposait les gens à un “risque de plus en plus élevé”, a déclaré le groupe.
Cela signifie qu’il est recommandé à un Canadien moyen de ne pas boire du tout ou, s’il le fait, de se limiter à un ou deux verres par semaine au maximum.
Le groupe a mis à jour les directives dans un rapport de 90 pages, examiné par deux douzaines de scientifiques, affirmant avoir examiné plus de 6 000 études différentes.
Cependant, d’autres experts n’ont pas tardé à percer des trous dans sa méthodologie, affirmant qu’il n’avait examiné que 16 articles du même courant de pensée.
Le rapport du CCSA s’inquiétait de sept cancers différents qui, selon lui, pourraient être liés à la consommation d’alcool.
En tête de liste se trouvaient les cancers du sein et du côlon, suivis des cancers du rectum, de la bouche et de la gorge, du foie, de l’œsophage et du larynx.
Le cancer du sein est l’une des formes les plus courantes de la maladie au Canada.
Les médecins disent que ses principaux facteurs de risque pour la maladie sont le fait d’être plus âgé, d’avoir des antécédents familiaux de cancer du sein, d’obésité et de commencer à avoir des règles à un plus jeune âge.
Le rapport a probablement envoyé des ondes de choc à travers le Canada aujourd’hui et a laissé de nombreux résidents alarmés par le fait qu’ils avaient peut-être bu à des niveaux dangereux.
Interrogée sur les directives au centre-ville de London, en Ontario, l’étudiante Hailey Frank a déclaré aujourd’hui à CBC: «C’est vraiment préoccupant. J’ai l’impression que la plupart des gens, lorsqu’ils boivent, boivent plus de deux verres, en particulier les étudiants universitaires.
Mais d’autres ont été plus dédaigneux des mesures.
Le Dr Dan Malleck, expert en santé publique à l’Université Brock, a déclaré que les conseils étaient «pires qu’inutiles»
Une autre étudiante, Cheryl Mason, a déclaré à la publication: “Je ne pense pas que cela arrêtera qui que ce soit de toute façon.” Mes grands-parents boivent définitivement plus de deux verres par semaine, et ils vont bien.
Le résident Wayne White a ajouté: «J’ai des sentiments mitigés à ce sujet parce que je vis avec mes grands-parents, qui boivent du vin tous les jours. Ils ont 97 ans.
Les experts n’ont pas tardé à critiquer les conseils, affirmant qu’ils étaient “irresponsables” et “ignoraient” les avantages de la consommation d’alcool.
Le Dr Malleck a déclaré à DailyMail.com: “Je connais des personnes qui s’inquiètent déjà de leur consommation d’alcool en raison de ces directives, et particulièrement inquiètes d’avoir déjà dépassé ce que ces directives disent être les maximums de sécurité pour toute leur vie.”
“Donc, cela causera de l’inquiétude, de l’anxiété et du stress, et ceux-ci sont tous fortement associés à des dommages pour la santé.”
Il a ajouté sur Twitter: ‘Je n’ai pas besoin de vous parler de votre vie, mais l’alcool imprègne de nombreuses vies de nombreuses manières positives.
“Nous célébrons les réalisations, marquons les occasions, apportons du vin aux fêtes, rencontrons des amis, sympathisons, nous détendons, nous défoulons… ce sont des activités importantes qui font partie de la texture et du ton de nombreuses vies.
“Je ne dis pas qu’il faut boire pour profiter de la vie, mais beaucoup de gens trouvent que c’est agréable et plaisant.”
Les nouvelles lignes directrices du Canada sont bien en deçà des recommandations pour les autres pays.
Au Royaume-Uni, les autorités sanitaires disent que les gens ne devraient pas boire plus de six pintes ou six verres de vin par semaine.
Cela équivaut à environ 10 bouteilles de bière selon la mesure canadienne d’une bière standard, ou sept verres de vin. La Grande-Bretagne considère qu’une bière pèse environ 16 onces, tandis que le vin arrive à 6 onces.
En Australie, les autorités sanitaires disent que les gens ne devraient pas boire plus de 10 verres par semaine. Cela équivalait à environ 11 bières ou sept verres de vin par rapport à la mesure canadienne.
La France dit également que les gens ne devraient pas boire plus de 10 bières ou verres de vin par semaine. Mais une fois converti aux mesures du Canada, cela équivalait à environ sept bouteilles de bière ou sept verres de vin par semaine.
Les États-Unis, qui utilisent les mêmes mesures que le Canada, affirment qu’il est sécuritaire pour les femmes de boire dix bouteilles de bière ou de verres de vin par semaine. Les hommes peuvent en avoir 15 de chaque.
Slamant la décision du Canada, l’organisme de l’industrie commerciale Canada Beer a appelé un groupe d’experts pour examiner le travail de l’agence.
Une porte-parole a ajouté: «Une consommation responsable et modérée peut faire partie d’un mode de vie équilibré pour la plupart des adultes en âge légal de boire.
“La surconsommation et l’abus d’alcool doivent cependant être évités car ils sont associés à des risques élevés pour la santé qui sont depuis longtemps connus.”
Environ les deux tiers des Canadiens boivent de l’alcool, selon les estimations.
À titre de comparaison, aux États-Unis, environ 70 % des personnes déclarent boire de l’alcool.
Le CCSA a également des lignes directrices strictes sur l’utilisation de la marijuana – qui est légale au Canada – recommandant de ne pas utiliser la drogue plus d’une fois par semaine.
