Le fournisseur de haricots de Costco élargit le rappel des phoques compromis sur les haricots

Faribault Foods Inc. étend son Rappel du 22 avril de certaines boîtes de haricots noirs biologiques et de haricots piment S&W vendus dans les magasins Costco parce que les boîtes de conserve peuvent avoir des sceaux compromis qui pourraient entraîner un empoisonnement par le botulisme.

Les scellés hermétiques compromis peuvent affecter l’intégrité de la boîte et peuvent provoquer des fuites, des ballonnements ou des bactéries telles que Clostridium botulinum., se développer à l’intérieur du produit, ce qui pourrait entraîner une maladie grave

Les produits rappelés ont été distribués dans des magasins de détail en Californie, Washington, Utah, Oregon, Arizona, Colorado, Arkansas, Hawaï, Texas, Géorgie et Idaho.

Le rappel a été lancé après que l’entreprise eut reçu des plaintes de consommateurs et de clients concernant la défaillance des scellés hermétiques.

Les consommateurs devraient vérifier leurs maisons en raison de la longue durée de conservation des haricots, qui n’expirent pas avant 2023.

Pour identifier les produits rappelés, les consommateurs doivent rechercher les informations suivantes sur l’étiquette:

Les consommateurs qui peuvent avoir acheté les produits rappelés doivent les retourner au magasin où ils ont été achetés pour un remboursement ou un remplacement.

À propos de l’intoxication botulique
Bien que diverses maladies puissent résulter de la consommation d’aliments sous-transformés, en conserve ou en pot, l’une des plus dangereuses est l’intoxication par le botulisme. Non traité, le botulisme peut paralyser les muscles nécessaires à la respiration, entraînant une mort subite.

Toute personne qui a développé des signes d’empoisonnement au botulisme doit immédiatement consulter un médecin, selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) des États-Unis.

«Dans le botulisme d’origine alimentaire, les symptômes commencent généralement 18 à 36 heures après avoir mangé des aliments contaminés. Cependant, les symptômes peuvent commencer dès 6 heures après ou jusqu’à 10 jours plus tard », selon le site Web du CDC.

Les symptômes du botulisme peuvent inclure tout ou partie des éléments suivants: vision double, vision trouble, paupières tombantes, troubles de l’élocution, difficulté à avaler, difficulté à respirer, langue épaisse, bouche sèche et faiblesse musculaire. Les personnes intoxiquées par le botulisme peuvent ne pas présenter tous ces symptômes en même temps.

Ces symptômes résultent d’une paralysie musculaire causée par la toxine. Si elle n’est pas traitée, la maladie peut progresser et les symptômes peuvent s’aggraver pour provoquer la paralysie de certains muscles, y compris ceux utilisés pour la respiration et ceux des bras, des jambes et du corps, du cou au bassin.

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