Une dose quotidienne de vinaigre de cidre de pomme pourrait vous aider perdre du poidssi l’on en croit de nouvelles recherches.
Les personnes grasses perdent jusqu’à 8 kg en seulement trois mois après avoir bu une seule mesure de 15 ml avant le petit-déjeuner.
Les experts ont qualifié les résultats de « remarquables ».
Mais les critiques ont aujourd’hui détruit l’étude portant sur seulement 120 personnes, arguant qu’elle était fortement erronée et ne prouvait rien.
Les chercheurs libanais ont admis qu’ils ne savaient pas pourquoi le vinaigre de cidre pouvait avoir un effet amincissant. Cependant, ils ont fait valoir que des études sur des animaux ont montré que cela améliore la sensibilité à l’insuline et les niveaux d’énergie.
Les experts ont qualifié les résultats de « remarquables ». Mais les critiques ont aujourd’hui détruit l’étude portant sur seulement 120 personnes, arguant qu’elle était fortement erronée et ne prouvait rien. Des célébrités, dont Kim Kardashian (photo), ne jurent que par cette boisson
Les chercheurs libanais ont admis qu’ils ne savaient pas pourquoi le vinaigre de cidre pouvait avoir un effet amincissant. Cependant, ils ont fait valoir que des études sur des animaux ont montré que cela améliore la sensibilité à l’insuline et les niveaux d’énergie. Sur la photo, la célèbre défenseure Jennifer Aniston
Les partisans insistent sur le fait que le vinaigre de cidre de pomme peut réduire votre appétit et renforcer votre immunité. Malgré de nombreuses études suggérant son efficacité, les experts restent divisés sur son efficacité et ses impacts potentiels à long terme sur la santé. Sur la photo, la célèbre défenseure Victoria Beckham
Des célébrités dont Kim Kardashian, Victoria Beckham et Jennifer Aniston ne jurez que par la boisson, qui ne coûte que 2,50 £ dans les magasins d’aliments naturels.
Les partisans insistent sur le fait que cela peut réduire votre appétit et renforcer votre immunité.
Malgré de nombreuses études suggérant son efficacité, les experts restent divisés sur son efficacité et ses impacts potentiels à long terme sur la santé.
Les volontaires participant à l’essai sur le vinaigre de cidre de pomme de l’Université Saint-Esprit de Kaslik étaient soit en surpoids, soit obèses, avec un IMC compris entre 27 et 34.
Certains n’avaient que 12 ans.
Les participants ont ensuite été répartis en quatre groupes de 30 personnes.
Il a été demandé à trois groupes boire une dose quotidienne de vinaigre de cidre de pomme dès le matin. C’était en quantités de 5, 10 ou 15 ml.
Les autres ont reçu à la place un liquide factice – ou placebo.
Pendant 12 semaines, chaque participant a tenu un registre de son régime alimentaire et de ses habitudes d’exercice.
Les chercheurs ont découvert que ceux qui buvaient cette boisson perdaient au moins 5 kg. en poids et ont réduit leur IMC entre 2,7 et trois points, selon la dose.
Les volontaires ayant reçu le placebo, quant à eux, ont enregistré une chute moyenne de seulement 0,7 lb (0,3 kg) après 12 semaines.
Écrire dans le journal BMJ Nutrition, Prévention & Santéles chercheurs ont reconnu la petite taille de l’échantillon et ont admis que 12 semaines n’étaient pas assez longues pour évaluer d’éventuels effets secondaires à long terme.
Mais l’auteur de l’étude, le Dr Rony Abou-Khalil, responsable du département de chimie et de biochimie à l’université, a ajouté : « Ces résultats suggèrent que le cidre de pomme pourrait avoir des avantages potentiels dans l’amélioration des paramètres métaboliques liés à l’obésité et aux troubles métaboliques chez les personnes obèses.
«Les résultats pourraient contribuer aux recommandations fondées sur des preuves concernant l’utilisation du vinaigre de cidre de pomme comme intervention diététique dans la gestion de l’obésité.»
«L’étude pourrait stimuler d’autres recherches dans ce domaine, incitant les scientifiques à explorer les mécanismes sous-jacents et à mener des études similaires sur d’autres populations.»
«Le vinaigre de cidre de pomme pourrait être un complément anti-obésité prometteur qui ne produit aucun effet secondaire.»
Le professeur Helen Truby, professeur de recherche en nutrition et diététique à l’Université du Queensland, a qualifié les résultats de la perte de poids de « remarquables ».
Cependant, elle a noté : « Bien que le modèle de cette étude ait la capacité de prouver la cause et l’effet, cette étude présente des problèmes substantiels, qui rendraient les conclusions tirées discutables. »
Les chercheurs ont découvert que ceux qui buvaient cette boisson perdaient au moins 5 kg et réduisaient leur IMC de 2,7 à trois points, selon la dose. Les volontaires ayant reçu le placebo ont quant à eux enregistré une chute moyenne de seulement 0,7 lb (0,3 kg) après 12 semaines.
Elle a ajouté : « Les sujets n’avaient pas un poids stable au début de l’étude, ils étaient donc peut-être en train de perdre du poids avant de commencer à prendre du vinaigre.
“Le régime alimentaire et l’activité physique ont été auto-déclarés, nous ne pouvons donc pas être sûrs que ces pertes de poids importantes n’étaient pas dues à des changements de mode de vie.”
“De plus, l’utilisation de médicaments amaigrissants n’a pas été signalée.”
Pendant ce temps, Shane McAuliffe, associé universitaire invité principal au NNEdPro Global Institute for Food, Nutrition and Health, qui est copropriétaire de BMJ Nutrition Prevention & Health avec BMJ, a déclaré que « la prudence doit être exercée » sur les résultats de l’étude.
Le professeur Miguel Ángel Martínez González, professeur de médecine préventive et de santé publique à l’Université de Navarre, a également déclaré : « Ils [the researchers] n’utilisent qu’apparemment des tests t (un outil statistique pour faire des comparaisons) et ils auraient dû utiliser d’autres modèles permettant d’évaluer des composantes fixes et aléatoires.
« Ils ne décrivent pas non plus le régime alimentaire global des participants et l’évolution de leur apport calorique, de leur consommation de fruits, de légumes, d’aliments ultra-transformés, etc.
“En bref, cela demande de la prudence, beaucoup de prudence.”
