Des millions de personnes au Royaume-Uni vivent actuellement avec le type 2 diabète.
Il s’agit d’une condition qui change la vie et qui dure généralement toute la vie et qui fait que la glycémie devient trop élevée.
Contrairement au diabète de type 1, le type 2 est souvent déclenché par des facteurs liés au mode de vie, comme le fait d’être en surpoids ou ne pas faire assez d’exercice.
Par conséquent, on conseillera souvent aux personnes atteintes de diabète de type 2 de manger une alimentation saine et équilibrée. régime et exercer plus.
Aujourd’hui, les scientifiques pensent que manger des types spécifiques d’aliments dès le matin pourrait aider à contrôler la glycémie, ce qui est vital pour les diabétiques.
EN SAVOIR PLUS: Qu’est-ce qu’un clochard qui démange essaie de vous dire ? Un médecin prévient que cela pourrait être le signe d’un tueur silencieux
Une équipe internationale, dirigée par des chercheurs de l’Université de la Colombie-Britannique au Canada, a découvert que le passage d’un petit-déjeuner occidental traditionnel faible en gras à un repas faible en glucides, riche en protéines et en matières grasses pourrait être bénéfique pour les personnes atteintes de diabète.
Un petit-déjeuner faible en gras comprenait des aliments tels que des flocons d’avoine, du pain grillé et des fruits, tandis que le petit-déjeuner faible en glucides comprenait des aliments tels que des œufs avec du bacon ou du fromage.
L’étude, qui a été publiée dans le Journal américain de nutrition cliniqueont également montré qu’il suffisait de changer un seul repas par jour pour contrôler la glycémie.
Dans Science Quotidienla chercheuse universitaire, le docteur Barbara Oliveira, a expliqué : “Nous ne parlons pas d’une refonte complète de l’alimentation.
“L’une des nombreuses complications pour les personnes atteintes de diabète de type 2 est l’augmentation rapide ou importante de la glycémie après un repas.
“Nos recherches indiquent qu’un repas pauvre en glucides, à la première heure du matin, semble aider à contrôler la glycémie tout au long de la journée.”
Le contrôle de la glycémie est vital pour réduire les complications du diabète de type 2 y compris l’inflammation et les maladies cardiovasculaires.
“Les stratégies de traitement qui peuvent aider à réduire les fluctuations de glucose après les repas et les changements rapides de glucose sont essentielles pour gérer cette condition”, a-t-elle ajouté.
“Nous avons déterminé que si le premier repas de la journée est faible en glucides et riche en protéines et en graisses, nous pouvons limiter les fluctuations hyperglycémiques.”
Dans le cadre de l’étude de 12 semaines, 121 participants ont été divisés en deux groupes.
Un groupe a mangé parmi une sélection de petits déjeuners à faible teneur en glucides contenant des quantités approximatives de huit grammes de glucides, 25 g de protéines et 37 g de matières grasses.
Il a été conseillé à l’autre de manger parmi une sélection d’options faibles en gras et riches en glucides contenant environ 56 g de glucides, 20 g de protéines et 15 g de matières grasses. Les deux options de petit-déjeuner totalisaient 450 calories chacune.
Les participants ont reçu un dispositif de surveillance continue de la glycémie qu’ils ont porté tout au long de l’étude et ont également effectué des tests sanguins, avant et après l’essai.
Le poids et le tour de taille ont également été mesurés au début et à la fin de l’essai.
Bien qu’il n’y ait pas eu de différences significatives entre le groupe à faible teneur en glucides et les autres groupes pour le poids, l’indice de masse corporelle ou le tour de taille, le groupe à faible teneur en glucides a constaté une réduction de la glycémie et, par conséquent, certains ont même pu réduire leur glycémie. diminuer les médicaments.
De plus, ceux qui ont pris un petit-déjeuner à faible teneur en glucides ont déclaré manger moins de calories et de glucides pendant le reste de la journée.
Le Dr Oliveira a déclaré: “Avoir moins de glucides au petit-déjeuner correspond non seulement mieux à la façon dont les personnes atteintes de diabète de type 2 gèrent le glucose tout au long de la journée, mais cela a également un potentiel incroyable pour les personnes atteintes de diabète de type 2 qui luttent avec leur taux de glucose le matin.
“En faisant un petit ajustement de la teneur en glucides d’un seul repas plutôt que de l’ensemble du régime, nous avons le potentiel d’augmenter considérablement l’observance tout en obtenant des avantages significatifs.”
