Les meilleurs et les pires sandwichs au poisson de la restauration rapide, classés par les diététistes

QUE VOUS SOYEZ QUELQU’UN sauter de la viande le vendredi pour des raisons religieuses ou si vous adoptez une attitude plus mode de vie pescatarien toute l’année, restauration rapide poisson les sandwichs sont là pour vous.

Cela dit, certains des poisson sandwichs servis à Fast food les articulations sont en meilleure santé que les autres, disent les diététistes. Ainsi, savoir comment différentes options se présentent sur le plan nutritionnel peut vous aider à décider lesquelles commander.

« Il est toujours agréable de savoir quelles sont les options saines lorsque vous êtes pressé et que vous avez besoin de quelque chose rapidement au volant », dit Faisceau d’automneLDN, spécialiste de la nutrition à Espoir Bien-être à Los Angeles.

Selon le fast-food, un sandwich au poisson fait parfois partie des éléments de menu les plus sains-mais pas toujours. Le poisson peut être l’un des sources de protéines les plus maigres autour, mais poisson de restauration rapide sandwichs ont tendance à être frits, ce qui peut ajouter des calories vides. Plus, recherche a établi un lien entre les aliments frits et les problèmes cardiovasculaires, l’inflammation et d’autres risques pour la santé.

En fait : “Lors du choix entre un hamburger de restauration rapide et un sandwich au poisson de restauration rapide, le hamburger serait généralement la meilleure option car il n’est pas pané et frit”, déclare Bridget MacDonald, RDNcoach santé à Bienvenue.

Mais, si vous envisagez de manger un sandwich au poisson dans un fast-food prochainement, les diététistes ont partagé leurs réflexions sur certaines des options.

Voici leur classement du meilleur au pire sandwich au poisson de restauration rapide (sans compter les accompagnements ni les boissons):

1. McDonald’s Filet-O-Fish

McDonald’s sert l’emblématique Filet de poisson depuis 1965, et c’est l’un des sandwichs au poisson les plus sains de la restauration rapide. C’est le plus faible en calories et en sodium, comparé aux autres, dit Yelena Wheeler, MPH, RDNde MIDSS.

Il est également plus faible en sucre et en glucides, et contient une «quantité décente» de protéines (16 grammes) et de fibres (2g), ajoute Beam. Une autre chose à noter, dit Wheeler, est que le poisson sur le sandwich est de la goberge d’Alaska, que le la société dit est « issu à 100 % de pêcheries durables ».

Par sandwich : 390 calories, 16 g de protéines, 39 g de glucides (2 g de fibres, 5 g de sucre), 19 g de matières grasses, 580 mg de sodium

2. Sandwich à la goberge sauvage de l’Alaska de Long John Silver

En termes de calories, le Sandwich au goberge sauvage de l’Alaska est comparable au Filet-O-Fish. Mais, il contient plus du double de la quantité de sodium.

“Le [sodium] quantité dans un seul sandwich en fait un non difficile pour quiconque a besoin de réduire ou de restreindre le sodium », déclare Kimberly Gomer, RD, LDNdirecteur de la nutrition chez Corps Belle Miami.

Le nombre de protéines est correct, mais avec seulement un gramme de fibres, vous mangez également un tas de glucides vides, qui ne sont augmentés que par la friteuse.

Gomer ajoute que Long John Silver’s sert plusieurs articles de poisson grilléqui sont des options solides.

400 calories, 14 g de protéines, 14 g de protéines, 44 g de glucides (1 g de fibres, 0 g de sucre), 16 g de matières grasses, 1 230 mg de sodium

3. Sandwich au poisson croustillant d’Arby

Lorsque vous pensez à Arby’s, vous êtes peut-être plus susceptible de penser au rôti de bœuf et aux frites frisées, mais la chaîne de restaurants sert également un Sandwich au poisson croustillant.

Et, c’est l’un des plus riches en protéines, mais il est aussi plus gros que certains des autres sandwichs, dit Gomer. Il contient également plus de glucides (dont un tas provient du sucre) et de calories.

566 calories, 20 g de protéines, 65 g de glucides (3 g de fibres, 9 g de sucre), 25 g de matières grasses, 986 mg de sodium

4. Sandwich au poisson croustillant aux dames

Le Sandwich au poisson croustillant at Checkers/Rally’s est similaire sur le plan nutritionnel au sandwich au poisson d’Arby, mais il contient moins de protéines et de fibres. Il est également élevé pour le sucre (créditez le petit pain).

Gomer ajoute que sa faible teneur en fibres et en protéines ne vous comblera pas autant que les autres choix de sandwichs au poisson, et cela pourrait vous inciter à trop manger.

530 calories, 15 g de protéines, 52 g de glucides (2 g de fibres, 8 g de sucre), 29 g de matières grasses, 760 mg de sodium

5. Sandwich au filet de morue de l’Atlantique Nord de Culver

Contrairement à la plupart des autres sandwichs au poisson, Culver’s version est faite avec de la morue. MacDonald dit que la morue (bien qu’elle soit similaire à la goberge) est légèrement plus riche en protéines et en vitamines et minéraux, comme les vitamines B, le fer, le potassium et le zinc.

Et bien que le nombre de protéines soit solide, il y a trop de glucides vides et pas assez de fibres dans ce sandwich pour vous aider à rester rassasié longtemps.

600 calories, 27 g de protéines, 49 g de glucides (1 g de fibres, 6 g de sucre), 33 g de matières grasses, 750 mg de sodium

6. Burger King Gros Poisson

Il est faible en fibres, riche en sucre et menaçant par sa teneur en sodium si vous êtes préoccupé par la teneur en sodium. Le nombre de protéines est correct, mais il y a aussi beaucoup de glucides vides dans celui-ci.

570 calories, 18 g de protéines, 55 g de glucides (2 g de fibres, 9 g de sucre), 30 g de matières grasses, 1 275 mg de sodium

7. Sandwich au poisson géant du capitaine D

Capitaine D Sandwich au poisson géant est excessif.

Le sandwich contient environ le double de calories des autres sandwichs au poisson, le nombre de glucides est augmenté et le nombre de sodium est … préoccupant.

“C’est peut-être délicieux, mais il existe des options tout aussi délicieuses et plus saines”, déclare Beam.

1 010 calories, 25 g de protéines, 82 g de glucides (3 g de fibres, 4 g de sucre), 73 g de matières grasses, 1 940 mg de sodium