Après une fermeture abrupte et une période d’incertitude, le restaurant et salon Simply Sonya’s a rouvert ses portes à Winston-Salem, porté par la résilience de ses propriétaires et le soutien indéfectible de la communauté locale. Un spectacle de comédie vendredi et une cérémonie de coupe de ruban samedi ont marqué ce nouveau départ.
L’événement de samedi a permis aux visiteurs de découvrir le nouveau menu, de profiter d’une ambiance musicale chaleureuse et de partager quelques instants de détente avec Michael Colyar, acteur et comédien de renom, mari de la propriétaire, Sonya Colyar. « Si vous ne connaissez pas Simply Sonya, il faut sortir la moutarde et le ketchup, car c’est ce qu’on fait ici ! », a déclaré Michael Colyar avec humour.
Simply Sonya’s n’est pas une nouvelle venue à Winston-Salem. Le restaurant a d’abord vu le jour sur South Main Street, avant de s’installer pendant plusieurs années sur University Parkway. Plus récemment, il était situé sur Peters Creek Parkway. En avril dernier, les Colyar ont été contraints de fermer leurs portes sans préavis, devant quitter les locaux dans les 48 heures. Malgré ce revers, ils ont réussi à rebondir en seulement cinq mois, trouvant un nouvel emplacement sur North Point Boulevard.
Sonya Colyar a exprimé sa gratitude envers la communauté pour sa fidélité et son soutien. « Les habitants de cette ville l’adoraient, ils sont venus en nombre et ont montré leur affection. Ceux qui croyaient en nous nous ont aidés à déménager, ont apporté de l’argent et beaucoup d’amour », a-t-elle déclaré.
Michael Colyar a également souligné un événement marquant lié à l’ancien emplacement sur Peters Creek Parkway : l’arrestation et l’inculpation de Frankie Gist, un militant local et candidat à la mairie, pour un crime d’obtention de biens par de fausses prétextes.
Simply Sonya’s Lounge and Restaurant est ouvert du mardi au dimanche, au 7843 North Point Boulevard.
