Rome, le 10 octobre 2025 – L’Indonésie met en valeur sa richesse agricole et culinaire à l’exposition mondiale « Des graines aux aliments » à Rome, une initiative de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Le pays participe à cet événement majeur aux côtés de près de 150 nations pour célébrer la Journée mondiale de l’alimentation et le 80e anniversaire de la FAO.
- L’Indonésie présente une sélection de produits emblématiques issus de ses quatre piliers agricoles : riz, bananes, fruit du serpent et sagou.
- Le ministre de la Planification du développement a souligné l’importance de reconnaître le travail des agriculteurs indonésiens.
- La participation de l’Indonésie à l’exposition témoigne de son engagement à moderniser son secteur agricole tout en préservant sa biodiversité.
L’Indonésie a choisi de mettre en avant la diversité de ses productions agricoles à travers quatre produits phares, représentatifs de l’ensemble de l’archipel. Les visiteurs pourront découvrir du riz biologique cultivé dans les régions de Subang, Tasikmalaya (Java occidental) et Magelang (Java central) ; des bananes « lady finger » provenant de Lumajang (Java oriental) ; le fruit du serpent, une spécialité de Karangasem, à Bali ; et le sagou, un aliment de base de la région de Sentani, en Papouasie.
Lors de la cérémonie d’ouverture de l’exposition, le ministre national de la Planification du développement, Rachmat Pambudy, a insisté sur la reconnaissance due aux agriculteurs :
« Derrière chaque grain de riz ou fruit se cachent les mains des agriculteurs, hommes et femmes, jeunes et vieux, et ils méritent non seulement des éloges mais aussi du respect, de la justice et de la reconnaissance pour leur travail acharné dans la culture de notre nourriture. »
Rachmat Pambudy, ministre national de la Planification du développement
Ali Jamil, secrétaire général par intérim du ministère de l’Agriculture, a quant à lui souligné que cette participation s’inscrit dans une démarche de transformation du secteur agricole indonésien. L’objectif est de créer une industrie moderne, durable et compétitive, en améliorant continuellement la productivité tout en préservant la biodiversité et en renforçant les chaînes de valeur locales.
L’exposition offre également une plateforme de visibilité accrue aux acteurs économiques indonésiens, des exportateurs établis aux petites et moyennes entreprises (PME). Selon M. Jamil, ces dernières bénéficieront d’un soutien continu et de nouvelles opportunités de partenariats et d’investissements internationaux pour développer le potentiel agroalimentaire du pays et contribuer à la sécurité alimentaire mondiale.
Cette participation s’inscrit dans la continuité de la coopération de longue date entre l’Indonésie et la FAO, qui remonte à l’adhésion du pays à l’organisation en 1948. L’initiative Un pays, un produit prioritaire (OCOP) de la FAO, par exemple, soutient les producteurs de bananes « lady finger » de Lumajang dans l’amélioration de leur productivité, de leur qualité, de leur durabilité et de leur préparation au marché.
En Papouasie, à Sentani, le ministère de l’Agriculture, avec le soutien de la FAO et de l’ambassade de Nouvelle-Zélande, a mis en place des unités de transformation de sagou à petite échelle et renforcé les capacités des communautés locales pour une production durable, contribuant ainsi aux moyens de subsistance et réduisant les pertes. Le système agroforestier de fruits du serpent de Karangasem, à Bali, a également été reconnu comme le premier site indonésien à figurer sur la liste des systèmes du patrimoine agricole mondial (SIPAM) de la FAO.
Une agricultrice récolte des fruits de salak pendant la récolte dans une plantation à Karangasem, Bali. Doc. FAO/Harriansyah
Rajendra Aryal, représentant de la FAO en Indonésie et au Timor-Leste, a souligné la richesse et la diversité des traditions culinaires indonésiennes, ainsi que l’ouverture du pays à l’innovation pour un avenir plus durable :
« Grâce à cette exposition, l’Indonésie démontre une fois de plus que les traditions et les innovations peuvent aller de pair, soutenant les communautés locales et leur sécurité alimentaire. »
Rajendra Aryal, Représentant de la FAO en Indonésie et au Timor-Leste
L’exposition mondiale « Des graines aux aliments » propose aux visiteurs un voyage immersif à travers les différentes étapes de la production alimentaire, de la culture à la pêche, en passant par l’élevage et la transformation. Ils pourront découvrir les dernières technologies agricoles, déguster des spécialités culinaires du monde entier et échanger avec des experts en systèmes agroalimentaires.
Cette exposition marque une étape importante dans les 80 ans d’efforts internationaux de la FAO pour lutter contre la faim et la malnutrition. Elle s’inscrit dans le cadre de la cinquième édition du Forum alimentaire mondial de la FAO, qui vise à favoriser le dialogue, l’échange de connaissances et la collaboration entre les pays. Le thème de cette année est « Main dans la main pour une alimentation meilleure et un avenir meilleur », en accord avec la vision de la FAO : « Quatre Mieux » – une meilleure production, une meilleure nutrition, un meilleur environnement et une vie meilleure, sans laisser personne de côté.
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