Publié le 3 novembre 2023. La scène du café à Cork, déjà célèbre pour Barry’s Tea, s’enrichit d’un nouvel acteur majeur : Three Fools Coffee, qui investit dans un entrepôt de 700 m² pour répondre à une demande croissante et consolider sa position sur le marché local.
- Three Fools Coffee, torréfacteur local, a loué un entrepôt de 700 m² (7 560 pieds carrés) dans la zone industrielle de Southside à Cork.
- L’entreprise, fondée en 2015, emploie désormais 30 personnes et a récemment acquis beans.ie, une société de torréfaction internationale.
- Cette expansion s’inscrit dans un contexte de forte demande pour le café de spécialité à Cork, où de nombreux torréfacteurs locaux opèrent déjà, tels que Cork Coffee Roasters, Velo, Mahers, SOMA, West Cork Coffee et Stone Valley.
Cork est mondialement connue pour sa tradition du thé, incarnée par la marque Barry’s, établie en 1901. Mais la ville voit également fleurir une culture du café de plus en plus dynamique, portée par une nouvelle génération de torréfacteurs indépendants. Parmi eux, Three Fools Coffee se distingue par sa croissance rapide et son engagement envers la qualité.
Fondée en 2015 par Gary McKeating et Kevin Foley, Three Fools Coffee exploite actuellement trois boutiques à Cork – sur le Grand Parade, à Douglas Court et à Carrigaline – et prévoit l’ouverture de deux points de vente temporaires pour la période de Noël. L’entreprise a signé un bail pour l’unité 21 de la zone industrielle de Southside, un espace de 700 m² loué environ 70 000 € par an, via l’agence Cohalan Downing.
Selon Gary McKeating, co-fondateur de Three Fools Coffee, cette expansion est nécessaire pour soutenir la croissance de l’entreprise et ses activités de torréfaction. L’entreprise a déjà doublé la taille de ses locaux précédents, passant de 140 m² à 280 m². L’acquisition récente de beans.ie, une société spécialisée dans l’approvisionnement en grains de café auprès de producteurs internationaux, a également contribué à cette croissance.
L’emplacement de l’entrepôt, à proximité du périphérique sud (N40) et de la route de Kinsale (N27), offre un accès facile aux principaux axes routiers de la région. Edward Hanafin, de Cohalan Downing, a souligné la rareté des entrepôts disponibles dans le sud de la ville, ce qui a suscité un vif intérêt pour ce bien.
Les entreprises voisines de Three Fools Coffee dans la zone industrielle de Southside incluent Premier Auto Parts, EZ Living Furniture, Nat Ross, Sam Dennigan & Co et le Douglas Gymnastics Club.
En 2022, l’acteur Orlando Bloom a été aperçu dégustant un café Three Fools Coffee dans la ville de Cork, témoignant de la popularité croissante de la marque.
DÉTAILS : Cohalan Downing 021-4277717.