Publié le 26 octobre 2023. La chaîne de restauration rapide German Doner Kebab (GDK) s’implantera en Irlande avec l’ouverture d’un premier restaurant à Liffey Valley fin novembre, annonçant une expansion ambitieuse à travers le pays.
- GDK ouvrira son premier restaurant irlandais à Liffey Valley à la fin novembre.
- Le groupe prévoit de créer jusqu’à 1 000 emplois en Irlande d’ici 2035, avec l’ouverture potentielle de 30 restaurants.
- L’entreprise cible la génération Z en misant sur la musique, le sport et la culture populaire.
German Doner Kebab, une chaîne spécialisée dans les kebabs de haute qualité, va étendre son réseau en Irlande. Le premier établissement ouvrira ses portes à Liffey Valley, un centre commercial situé à l’ouest de Dublin, avant la fin du mois de novembre. Cette implantation marque le début d’un plan d’expansion national sur une décennie, avec l’objectif d’ouvrir jusqu’à 30 restaurants à travers le pays.
L’arrivée de GDK se traduira initialement par la création de 30 emplois à Liffey Valley. Au cours de la prochaine année, l’entreprise prévoit d’ouvrir cinq autres restaurants et de générer 150 postes supplémentaires. À l’horizon 2035, le groupe ambitionne de compter 30 restaurants et d’employer jusqu’à 1 000 personnes en Irlande.
GDK se positionne comme une marque destinée à la génération Z, en s’appuyant sur des valeurs liées à la musique, au sport et à la culture populaire. Son offre se distingue par des viandes maigres, du pain à gaufres grillé et des sauces préparées artisanalement.
Le groupe German Doner Kebab est déjà présent dans plus de 170 restaurants à travers le Royaume-Uni, la Suède, l’Amérique du Nord et le Moyen-Orient. Son développement est soutenu par les fonds d’investissement True et Hero.
L’exploitation de la franchise Master en Irlande est confiée au groupe Strava, dirigé par Rickey Sharma. Ce dernier a déjà démontré son expertise en gérant avec succès les opérations GDK en Angleterre et en Écosse.
« Notre vision est de dominer la catégorie des kebab à travers l’Irlande et le monde, dans tous les quartiers – un kebab, bien fait, à la fois. »
Simon Wallis, directeur général de German Doner Kebab
Simon Wallis a également souligné l’importance de collaborer avec des partenaires de franchise partageant l’ambition d’élever l’expérience du kebab.
« Notre mission est de livrer la même nourriture de haute qualité, le style distinctif et les connexions culturelles qui ont fait de GDK un succès mondial. Liffey Valley sera le lancement de ce que nous pensons être une présence à l’échelle nationale forte et soutenue. »
Rickey Sharma, directeur du groupe Strava
Rickey Sharma a exprimé sa confiance dans le potentiel du marché irlandais et dans la capacité de GDK à y réussir.