Padraig Byrne

Publié le 2024-02-29. La famille Bates, déjà bien implantée dans le secteur de l’hôtellerie à Wexford, s’apprête à ouvrir un nouveau café, « gather », sur Selskar Street, témoignant d’une confiance inébranlable dans l’avenir de la région et d’une dynamique familiale hors du commun.

• La famille Bates, originaire de Kilmore, étend son empire hôtelier avec l’ouverture prochaine du café « gather ».
• Contrairement à la tendance actuelle, la famille a choisi de revenir en Irlande pour développer ses activités.
• « Gather » s’ajoute à une liste déjà bien fournie d’entreprises familiales, incluant The Trough, The Grounds et un restaurant à Kilmore Quay.

La famille Bates semble défier les pronostics. Alors que de nombreux jeunes Irlandais choisissent de quitter le pays, ils ont fait le chemin inverse, convaincus du potentiel de la région de Wexford. Cette nouvelle initiative, « gather – par The Grounds », vient compléter un portefeuille déjà impressionnant, témoignant d’une ambition et d’une cohésion familiale remarquables.

Les Bates sont déjà connus pour leurs établissements à succès : The Trough à Wexford Town et Rosslare, une caravane The Trough à Drinagh, ainsi que la boulangerie et le restaurant The Grounds à Kilmore Quay. Avec ce nouveau café, ils visent à renforcer leur présence dans le paysage culinaire local et à offrir une expérience unique à leurs clients.

L’ouverture de « gather » est prévue dans les prochains jours. La famille Bates espère que ce nouvel espace deviendra un lieu de rencontre convivial et un point de repère pour les habitants et les visiteurs de Wexford.

Publié le 11 octobre 2024 à 05h40. La famille Bates, déjà bien implantée dans le secteur de l’hôtellerie à Wexford, s’apprête à ouvrir un nouveau café, « gather », sur Selskar Street, témoignant d’une confiance inébranlable dans l’avenir de la région et d’une dynamique familiale hors du commun.

• La famille Bates, originaire de Kilmore, étend son empire hôtelier avec l’ouverture prochaine de « gather », un café situé sur Selskar Street à Wexford.
• Contrairement à la tendance actuelle, la famille a choisi de revenir en Irlande pour développer ses activités, misant sur le potentiel du tourisme local.
• Avec plusieurs établissements déjà en exploitation, dont The Trough, The Grounds et une boulangerie, « gather » vient compléter une offre diversifiée dans le secteur de la restauration.

La famille Bates ne semble pas suivre les sentiers battus. Alors que de nombreux jeunes Irlandais choisissent de quitter le pays, cette famille a fait le pari inverse, revenant à Wexford pour concrétiser un rêve entrepreneurial. Loin des clichés de rivalités fraternelles, les membres de la famille Bates unissent leurs forces pour s’imposer comme un acteur majeur de l’hospitalité dans le comté de Wexford.

Déjà propriétaires de The Trough à Wexford Town et Rosslare, d’une caravane The Trough à Drinagh, de la boulangerie The Grounds et du restaurant The Grounds à Kilmore Quay, ils s’apprêtent désormais à inaugurer leur dernière création : « gather – par The Grounds ». Ce nouveau café promet une expérience conviviale et chaleureuse, en accord avec la philosophie qui anime la famille Bates depuis le début de son aventure entrepreneuriale.