Publié le 22 octobre 2025 20:31:00. Plusieurs marques de restauration chiliennes, dont Pollo Stop et Savory, sont confrontées à des demandes de faillite en raison d’un endettement croissant, mettant en péril l’avenir du groupe Unifood Holdings.
- Des créanciers, dont Scotiabank, réclament des sommes considérables à Unifood Holdings et ses filiales.
- La vente de la chaîne de glaces Savory (Ice Cream SpA) est envisagée comme une solution pour redresser la situation financière du groupe.
- Unifood Holdings assure collaborer avec les créanciers dans le cadre d’un accord de réorganisation judiciaire.
Le groupe Unifood Holdings, qui exploite plusieurs enseignes de restauration au Chili, traverse une période financière difficile. Plusieurs de ses filiales, notamment Pollo Stop, Pedro Juan y Diego (exploités par Cuatro Spa) et la chaîne de glaces Savory (via Ice Cream Spa), sont visées par des demandes de mise en faillite.
Les créanciers multiplient les actions en justice pour obtenir le remboursement de leurs dettes. Dans le cas de Ice Cream SpA, Inmobiliaria CR réclame 26 029 035 $ (environ 20,3 millions d’euros) et 41 815 568 $ (environ 32,6 millions d’euros), tandis que les centres commerciaux Inmobiliaria exigent 77 310 114 $ (environ 60,4 millions d’euros). Viña centro Spa et la Banque Scotia, avec une créance de 2 289 259 815 $ (environ 1,78 milliard d’euros), sont également impliqués dans ces procédures.
Cuatro Spa est également sous pression avec des demandes de recouvrement de la part d’Inmobiliaria CR (71 450 749 $, soit environ 55,7 millions d’euros) et de DPS Comercial Limitada (167 972 943 $, soit environ 131,2 millions d’euros). DPS Chile Comercial Limitada a même déposé une demande de liquidation de Pollo Stop Spa pour non-respect de l’accord de réorganisation judiciaire, réclamant 101 876 564 $ (environ 79,5 millions d’euros).
Dans un communiqué, Unifood Holdings a confirmé être au courant de ces poursuites judiciaires, précisant qu’elles visaient à faire respecter les engagements pris dans le cadre d’un accord de réorganisation judiciaire (ARJ). Le groupe, contrôlé par le fonds d’investissement Mesoamérica, basé au Costa Rica et dont le principal contributeur est le Régime de retraite des enseignantes et des enseignants de l’Ontario, a indiqué que la vente de Ice Cream SpA était actuellement l’option privilégiée pour mener à bien ce processus de restructuration.
« Nous travaillons activement »
Unifood Holdings
Le groupe a ajouté que, pour des raisons de confidentialité et en respectant les accords établis, il ne pouvait pas divulguer les identités des parties impliquées dans les négociations. Unifood Holdings assure examiner attentivement chaque action en justice afin de déterminer la meilleure stratégie à adopter, tout en soulignant que ces procédures sont courantes dans le cadre d’une réorganisation judiciaire et reflètent des préoccupations légitimes qui seront traitées avec sérieux.
L’entreprise réaffirme son engagement à mener à bien l’accord de réorganisation judiciaire en cours, dans le but de renforcer sa situation financière et opérationnelle.