Publié le 14 janvier 2024 à 05h35. Si les vitamines sont indispensables à la santé, un excès de certains compléments alimentaires pourrait paradoxalement augmenter le risque de développer un cancer, selon des études récentes.
- Une consommation excessive de vitamine B12 peut favoriser la croissance de cellules cancéreuses existantes.
- Des antioxydants comme les vitamines A, C et E, pris en supplément, pourraient également stimuler le développement tumoral.
- La Société allemande du cancer recommande de ne recourir aux compléments vitaminiques que dans des cas spécifiques, comme une grossesse ou une maladie affectant l’absorption des nutriments.
Longtemps vantées pour leurs bienfaits sur la santé, les vitamines sont pourtant à manipuler avec précaution. Si une alimentation équilibrée, riche en fruits et légumes, est un atout majeur dans la prévention de maladies graves, dont le cancer, l’automédication par des compléments alimentaires peut s’avérer contre-productive. Une étude publiée en 2019 a mis en évidence un lien entre des doses trop élevées de vitamine B12 et un risque accru de cancer du poumon. La vitamine B12 ne provoque pas directement le cancer, mais elle peut accélérer la croissance des cellules cancéreuses déjà présentes dans l’organisme.
La Société allemande du cancer conseille donc de déterminer son taux de vitamine B12 par un examen médical avant d’envisager une supplémentation. Les recherches sur les effets de la vitamine B12 sont toujours en cours pour mieux comprendre ses mécanismes d’action.
D’autres études, notamment celle parue dans le Journal of Clinical Investigation en 2023, suggèrent que la prise de suppléments vitaminiques, en particulier les antioxydants comme les vitamines A , C et E , pourrait augmenter le risque de développer une tumeur maligne. Ces vitamines, essentielles à la santé de la peau, des dents, des gencives, des os et des vaisseaux sanguins, activent également un mécanisme qui peut favoriser la croissance des cellules cancéreuses.
Selon les chercheurs, les tumeurs cancéreuses utilisent les vitamines pour former de nouveaux vaisseaux sanguins, ce qui leur permet de se nourrir et de croître plus rapidement. Ils soulignent que les antioxydants présents dans les fruits et les légumes ne posent pas de problème, mais qu’il est préférable d’éviter les compléments alimentaires sous forme de pilules, de gouttes ou de boissons vitaminées, surtout face aux pratiques commerciales trompeuses de certains fabricants qui misent sur des promesses de santé non prouvées.
La Société allemande du cancer recommande un apport supplémentaire en vitamines uniquement dans des situations particulières, telles qu’une grossesse ou une maladie affectant l’absorption des nutriments, comme la vitamine D ou le calcium . Un excès de vitamines peut être nocif et même augmenter le risque de cancer.
Si une alimentation riche en vitamines est reconnue pour réduire le risque de cancer – une étude du Centre allemand de recherche sur le cancer suggère qu’un apport quotidien en vitamine D pourrait réduire la mortalité par cancer de 12 % – il est crucial de ne pas tomber dans l’excès et de privilégier une alimentation équilibrée.
