Natalie Sherman
Espanol, New York
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Jordan Hayes évite généralement la politique. Il n’a pas voté aux élections de 2024 et a des sentiments mitigés à propos de Donald Trump.
Ainsi, l’homme de 37 ans de Californie a été surpris d’apprendre la semaine dernière qu’il se tient avec le président sur au moins un problème – le coke fait avec du sucre de canne est meilleur.
« Il y a un autre type de douceur », a déclaré Hayes, un fan de longue date de Cane Sugar Coke, qui est commercialisé aux États-Unis en tant que coke mexicain et diffère de la version du sirop de maïs généralement vendu.
Il est disponible pour les Américains à une prime, mais Hayes soutient que le prix plus élevé en vaut la peine. Le président a fait un cas similaire la semaine dernière, lorsqu’il a annoncé que Coca-Cola, à sa demande, avait accepté d’utiliser du sucre de canne aux États-Unis.
L’approbation du sucre par Trump peut sembler inhabituelle sur son visage d’un homme célèbre pour sa préférence pour Diet Coke, sans sucre.
Mais ce n’était que le dernier exemple de son soutien à l’industrie, qui est connu à Washington depuis des décennies pour ses dons politiques démesurés, sa capacité à mettre la Maison Blanche au téléphone et ses opérations de lobbying légendaires.
« Ne le faites pas [expletive] Avec Sugar « , l’ancien président républicain de la Chambre John Boehner a noté dans ses mémoires.
Jordanie Hayes
Le secteur a longtemps bénéficié des politiques gouvernementales, notamment des tarifs élevés qui ont soutenu les prix du sucre aux États-Unis, qui fonctionnent souvent le double du prix mondial, ce qui rapporte des milliards de dollars supplémentaires par an pour les producteurs.
Dans le cadre de l’administration Trump, les États-Unis ont élargi ces soutiens, resserrant les restrictions aux importations et augmenté ses garanties de prix pour les producteurs de sucre dans le cadre du « Big Bill » soutenu par Trump.
Pendant ce temps, le secrétaire à la santé de Trump, Robert F Kennedy Jr, a visé le plus grand concurrent de l’industrie, menaçant une interdiction du sirop de maïs, qu’il a appelé « poison ».
La Sugar Alliance, qui représente le secteur, n’a pas répondu aux demandes de commentaires sur la décision de Coca-Cola, pour laquelle Trump a pris le crédit.
Mais les analystes ont déclaré que cette décision mettait les producteurs de sucre dans un endroit idéal, augmentant la demande et, finalement, combien ils obtiennent pour leur récolte.
« Ils ont le président défendant tous deux des restrictions qui empêchent la compétition étrangère et encouragent également une plus grande utilisation du sucre », a déclaré Colin Grabow, spécialiste du commerce au Cato Institute. « C’est fantastique pour eux. »
REGARDER: Pourquoi Donald Trump demande-t-il à Coca-Cola de changer sa recette?
Les experts de l’industrie ont déclaré que le plan de Coca-Cola était peu susceptible de conduire à un passage en gros soudain vers le sucre, notant le prix élevé de l’ingrédient et les limites de l’offre intérieure. Mais la possibilité a envoyé des vagues dans l’industrie alimentaire.
Le fabricant du sirop de maïs Archer Daniels Midland a brièvement plongé plus de 6% avant de récupérer, tandis que la Corn Refiners Association, qui représente les fabricants de sirop de maïs, a averti des pertes d’emplois rurales et d’autres dommages économiques.
L’agriculteur de Corn Iowa, John Maxwell, dont la famille a cultivé depuis les années 1850, a déclaré qu’il était surpris par le poste du président, étant donné la façon dont il s’est présenté en tant que champion des emplois américains.
« Il a tooté cette corne vraiment durement … donc prendre une position était surprenante pour moi », a-t-il déclaré.
Bob Hemesath, un porteur de porc et de maïs dans l’Iowa, a également été perplexe.
« S’éloigner du sirop de maïs à forte fructose nuira aux emplois ici et blessera les agriculteurs ici et cela va à l’encontre de tout ce que le président et son administration essaient de faire », a-t-il déclaré.
Vincent Smith, directeur des études sur les politiques agricoles à l’American Enterprise Institute, a déclaré qu’il était surpris de voir le soutien des risques de Trump des producteurs de maïs – un élément clé de sa base et également traditionnellement puissant à Washington.
C’est également un groupe bien plus grand que les producteurs de sucre, qui ne sont en nombre d’environ 4 000 aux États-Unis, dont moins d’un quart produisent de la canne à sucre.
« Voulez-vous aliéner 200 000 personnes ou voulez-vous aliéner 4 000 familles? » Il a demandé, tout en notant que son examen des contributions politiques entre 2018 et 2022 a trouvé des membres de la Sugar Alliance a donné plus que tout autre groupe d’intérêt agricole, bien qu’il soit petit.
Les groupes soutenus par Trump sont parmi ceux de ces dernières années à avoir reçu des dons importants de la famille Fanjul, Sugar Titans basée en Floride, selon OpenSecrets.
« Si vous pouvez rédiger de grands chèques pour l’élection ou le président, vous avez accès », a déclaré Smith.
En janvier, lorsque Coca-Cola a présenté à Trump des canettes personnalisées de Diet Cola, Trump a soulevé l’utilisation du sucre avec la société, faisant entendre Jose Fanjul au téléphone pour discuter de la question, selon le nouveau livre de Josh Dawsey 2024: Comment Trump a repris la Maison Blanche.
La question de savoir si les Américains iront pour cela reste une question ouverte.
Mexican Coke, que Coca-Cola a offert aux États-Unis depuis deux décennies, a gagné un suivi dévoué de clients comme Hayes.
Mais la décision de l’entreprise de commencer à vendre plus à voir avec le fait de puiser sur un marché des immigrants et la nostalgie pour les bouteilles de verre que les avantages de la santé ou de la saveur.
Au cours des dernières années, son objectif principal a été d’élargir les options faibles et aucune option de sucre, car les préoccupations concernant le sucre et la montée des médicaments anti-obésité menacent son emprise sur le marché des boissons.
Richard Trappasse
MEGA-FAN Richard Trappasse pense que les cokes du sucre et du sirop ont un goût très similaire
Les experts en santé disent qu’il n’y a aucune preuve concluante pour justifier la faveur d’un édulcorant par rapport à l’autre.
Les deux sucres augmentent tous les facteurs de risque et il n’y a pas de différence significative entre eux, a déclaré Kimber Stanhope, chercheur et biologiste nutritionnel à l’Université de Californie à Davis, qui a effectué des tests comparant l’impact de deux semaines de consommation de sucre et de sirop de maïs.
Elle a dit qu’il y avait des questions précisément ce qui se passe dans le sirop de maïs utilisé dans le soda, ce qui pourrait entraîner des différences de santé en dehors d’un laboratoire. Mais elle a rejeté les arguments selon lesquels le sucre ordinaire est moins traité comme « complètement chicaner », notant que les deux produits nécessitent la dépouillage des fibres et d’autres avantages nutritionnels.
Les débats sur la question de savoir si le coke avec du sucre de canne a vraiment un goût supérieur est également susceptible de continuer à bouillonner.
Richard Trappasse, un homme de 48 ans qui vit au Tennessee, consomme un coke ou deux par jour et recueille des souvenirs de Coca-Cola tels que des ornements et des bouteilles en verre vintage. Il se targue de pouvoir distinguer le coke de Pepsi par le nombre de bulles.
Après avoir entendu le battage médiatique sur le coke mexicain il y a quelques années, il a fait appel à l’aide de sa femme pour effectuer un test gustatif aveugle côte à côte des deux formulations différentes.
« La première chose que j’ai dit a été: » Avez-vous mis le même soda dans le verre pour me tromper? « », Se souvient-il. « Ensuite, je me disais: » Ils ont exactement le même goût « . »
Malgré sa propre indifférence, M. Trappasse a déclaré qu’il pensait que le championnat de sucre de Trump ferait appel aux personnes méfiantes du sirop de maïs et sentimental pour le Coca-Cola du passé.
« Nous allons ramener du sucre à notre produit Coca-Cola classique – qui frappe avec ses fans », a-t-il déclaré.