Publié le 25 octobre 2025. La Popote roulante de Greenville, organisation caritative locale, va franchir une étape importante en proposant des repas médicalement adaptés, potentiellement prescrits par les médecins, pour améliorer la santé de ses bénéficiaires souffrant de maladies chroniques.
- La Popote roulante de Greenville est la première organisation de Caroline du Sud à obtenir l’accréditation du programme d’accélération de la Food is Medicine Coalition (FIMC) – Coalition « Nourrir, c’est soigner ».
- Plus de 1 500 repas sont distribués chaque semaine dans le comté de Greenville, offrant bien plus que de la nourriture : un lien social essentiel pour de nombreuses personnes isolées.
- Le programme pilote RxMeals, le premier du genre en Caroline du Sud, sera lancé en 2026 et proposera des repas conçus par des nutritionnistes pour gérer des pathologies comme le diabète, les maladies rénales et l’insuffisance cardiaque.
La Popote roulante de Greenville ne se contente plus de nourrir les personnes âgées ou à mobilité réduite. L’organisation à but non lucratif s’engage désormais dans une démarche de santé proactive, en développant une offre de repas spécifiquement conçus pour répondre aux besoins nutritionnels des personnes atteintes de maladies chroniques. Cette évolution majeure est rendue possible grâce à l’obtention récente de l’accréditation du programme d’accélération national de la Food is Medicine Coalition (FIMC), une reconnaissance qui fait de la Popote roulante la première organisation de Caroline du Sud à pouvoir proposer ce type de service.
Chaque semaine, une équipe de bénévoles prépare et livre plus de 1 500 repas dans tout le comté de Greenville. Au-delà de l’apport nutritionnel, ces visites représentent souvent le seul contact social de la journée pour les bénéficiaires.
Le programme pilote RxMeals, prévu pour 2026, marquera une nouvelle étape. Des diététistes nutritionnistes agréés élaboreront des plans de repas personnalisés pour aider les patients à gérer des affections telles que le diabète, les maladies rénales et l’insuffisance cardiaque. Pour bénéficier de ce programme, une recommandation d’un professionnel de la santé sera nécessaire, garantissant ainsi une prise en charge adaptée et coordonnée avec l’équipe médicale du patient.
« Nos repas sont conçus pour contrôler les glucides, les graisses et le sodium. C’est toujours un repas sain, mais nous fournissons ensuite l’éducation nécessaire… en expliquant pourquoi nous proposons ce repas et en apprenant aux clients comment le préparer eux-mêmes. »
Taylor Lanford, directeur des services de nutrition
Kristen Anthony, bénévole depuis plus de dix ans, témoigne de l’impact profond de cette mission.
« Il n’y a jamais eu un jour où j’ai terminé un parcours sans me sentir humilié par cette expérience. La livraison de popote roulante vous procure la satisfaction immédiate de constater l’impact que vous avez et c’est une excellente façon d’enseigner aux enfants l’importance de redonner et de prendre soin de nos voisins. »
Kristen Anthony, bénévole de la Popote roulante de Greenville
Les responsables de l’organisation soulignent que l’objectif ultime est de combler le fossé entre les soins de santé et la nutrition, afin que personne à Greenville n’ait à choisir entre une alimentation saine et sa santé.