Les traditions culinaires et le patrimoine local seront à l’honneur dans la vallée de la Varaita à l’automne, avec une série d’événements ludiques et gourmands destinés aux familles et aux amateurs de culture occitane.
Le samedi 22 novembre, les enfants de 3 à 7 ans sont invités à participer à une activité musicale intitulée « La chute de Pluf ! » à Isasca, dans l’aile municipale, à partir de 10h30. Organisée par La Fabbrica dei Suoni, cette animation gratuite (sur réservation obligatoire sur www.lafabbricadeisuoni.it) permettra aux jeunes participants de découvrir les richesses du territoire du Monviso et les traditions gastronomiques locales à travers un jeu de société conçu dans le cadre de projets Interreg ALCOTRA précédents.
Cette rencontre s’inscrit dans le calendrier plus large « Parlez et jouez en mangeant », porté par l’Unione Montana Valle Varaita, qui vise à valoriser l’alimentation et les traditions gastronomiques locales. L’événement se déroulera dans un espace couvert et chauffé, mis à disposition par la commune d’Isasca.
Le programme se poursuivra le samedi 29 novembre à 10h30 au Jardin des Sons de Costigliole Saluzzo avec « L’Automne de Pluf ! », troisième et dernier rendez-vous de cette série. Enfin, le dimanche 21 décembre à 17h00, la bibliothèque municipale de Venasca accueillera une conférence de Rosella Pellerino, directrice scientifique de l’Espaci Occitan, sur « Les treize douceurs du Noël occitan ». À cette occasion, un petit livre de recettes de Noël thématiques sera offert à tous les participants.
L’ensemble de cette initiative est promue par l’Unione Montana Valle Varaita dans le cadre du projet Terres Monviso et bénéficie du soutien du Consortium Varaita BIM.
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