Publié le 24 novembre 2025 à 11h31. L’hypercholestérolémie touche près d’un quart de la population portugaise, souvent sans symptômes apparents. Des signes discrets sur le visage, ainsi qu’une épice méconnue, pourraient aider à détecter et à combattre ce problème de santé croissant.
- Des dépôts jaunâtres près des yeux (xanthélasmas) et un anneau blanchâtre autour de l’iris peuvent signaler un taux de cholestérol élevé.
- L’hôpital Fernando Fonseca alerte sur d’autres symptômes moins connus, tels que mauvaise haleine, douleurs articulaires ou troubles digestifs.
- Une étude japonaise suggère que le cumin noir pourrait contribuer à réduire le mauvais cholestérol et à améliorer le contrôle de l’appétit.
L’hypercholestérolémie, ou taux de cholestérol élevé, est un problème de santé publique majeur. Selon les données du CUF, environ 25 % des Portugais en sont atteints. Bien qu’elle soit un facteur de risque bien établi des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, elle passe souvent inaperçue en raison de son absence de symptômes dans de nombreux cas.
Le journal britannique Mirror souligne que, même en l’absence de signes évidents, certains indicateurs peuvent alerter, notamment en cas de prédisposition héréditaire. La British Heart Foundation (BHF) met en évidence des manifestations spécifiques qui peuvent apparaître sur le visage.
Parmi ces signes, on retrouve les xanthélasmas, de petits nodules jaunâtres qui se forment près du coin interne de l’œil. L’apparition d’un arc de jeunesse, un anneau blanc pâle autour de l’iris, peut également être un indicateur.
L’hôpital Fernando Fonseca (HFF) attire également l’attention sur d’autres symptômes souvent négligés : mauvaise haleine, inflammations articulaires, problèmes d’indigestion, constipation, nausées, perte d’équilibre, douleurs thoraciques, vision floue, maux de tête, intolérance alimentaire, urticaire, fatigue et faiblesse générale.
Mais face à l’hypercholestérolémie, des solutions naturelles pourraient exister. Une récente étude menée au Japon et publiée dans la revue Food Science & Nutrition a mis en lumière les bienfaits potentiels du cumin noir.
Les résultats de cette étude indiquent que le cumin noir peut contribuer à réduire le taux de « mauvais » cholestérol (LDL) tout en favorisant l’augmentation du « bon » cholestérol (HDL). De plus, l’épice semble avoir un effet sur la réduction de la sensation de faim, ce qui pourrait aider à mieux contrôler l’appétit.
« L’étude met en évidence le potentiel de l’extrait de graines de cumin noir pour améliorer le métabolisme. Ces résultats suggèrent que les graines de cumin noir peuvent servir d’agent naturel prometteur dans des conditions liées à l’obésité, bien que des recherches plus approfondies soient nécessaires. »
Auteurs de l’étude, cités par FoxNews
La diététiste Theresa Link souligne, dans une déclaration à FoxNews, que les graines de cumin noir ne constituent pas une solution miracle, mais qu’elles peuvent être un complément utile à un mode de vie sain pour aider à la gestion du poids.
Combiné à une alimentation équilibrée, le cumin noir pourrait donc contribuer à réduire le taux de cholestérol en un temps relativement court.
L’HFF recommande également d’adopter les principes suivants en matière de nutrition :
- Éviter les aliments riches en graisses saturées, tels que le beurre, les saucisses, les hamburgers, le chocolat, les jaunes d’œufs, le porc et le saindoux.
- Consommer avec modération les graisses insaturées, comme l’huile de tournesol, les graines de citrouille, les châtaignes, les noix et les amandes.
- Privilégier les fruits et légumes, en visant au moins cinq portions par jour (bananes, oranges, mangues, pommes, tomates, légumes cuits, etc.).
Une étude récente a montré comment une petite épice peut être la solution à un taux de cholestérol élevé. Cela peut également être bénéfique pour la perte de poids car cela accélère le métabolisme.
Adriano Guerreiro | 11h31 – 24/11/2025