Les riziculteurs de Can Tho optimisent leurs pratiques agricoles pour réduire les coûts de production et l’impact environnemental, grâce à l’adoption de techniques de fertilisation innovantes et à l’utilisation d’équipements de précision. Cette démarche s’inscrit dans le cadre d’un vaste projet national visant à développer une agriculture durable et à faibles émissions dans le delta du Mékong.
L’utilisation efficace des engrais est au cœur de cette transformation. Une fertilisation mal maîtrisée, qu’elle soit insuffisante ou excessive, engendre non seulement des dépenses inutiles pour les agriculteurs, mais contribue également à augmenter les émissions de gaz à effet de serre liées à l’agriculture. Conscients de ces enjeux, les riziculteurs de Can Tho, avec le soutien du ministère de l’Agriculture et de l’Environnement et d’autres agences compétentes, mettent en œuvre diverses solutions pour optimiser l’utilisation des engrais.
L’application des « quatre principes corrects » – le bon type d’engrais, la bonne dose, le bon moment et le bon endroit – est encouragée. Les agriculteurs sont également invités à utiliser des nuanciers de feuilles de riz pour adapter la fertilisation aux besoins spécifiques de leurs cultures. Des approches combinées, telles que les programmes « 3 réductions, 3 augmentations » et « 1 moût, 5 réductions », sont mises en œuvre pour diminuer les coûts, améliorer l’efficacité de la fertilisation et maximiser la production.
Plusieurs agriculteurs témoignent déjà des bénéfices de ces nouvelles pratiques. M. Nguyen Van Thao, de la commune de Dong Thuan, explique : « Comme beaucoup d’autres riziculteurs de la région, je suis très intéressé par l’application des solutions techniques recommandées par le ministère de l’Agriculture pour réduire les coûts de production, notamment l’utilisation d’engrais. En plus de respecter les quatre principes de fertilisation, je pratique une densité de semis modérée, ce qui réduit encore davantage la quantité d’engrais nécessaire pour chaque culture. »
M. Vo Van No, de la commune de Xa Phien, souligne l’importance de la formation technique : « Grâce aux formations dispensées par les agences compétentes et aux nombreux ateliers auxquels j’ai participé sur l’utilisation des engrais, j’ai pu mettre en œuvre efficacement des solutions pour réduire ma consommation d’engrais chimiques. Sur certaines cultures, je n’utilise plus que 35 à 40 kg d’engrais par hectare, notamment lors de la récolte annuelle du riz d’hiver et de printemps. »
L’adoption d’équipements mécanisés de précision, tels que les drones agricoles, les pulvérisateurs de semences et les semoirs en rangs, contribue également à réduire la quantité de semences et d’engrais utilisés. Le Département de l’Agriculture et de l’Environnement de Can Tho s’engage à promouvoir ces pratiques, dans le cadre du projet national de développement durable d’un million d’hectares de culture de riz de haute qualité à faibles émissions, lié à la croissance verte dans le delta du Mékong d’ici 2030 (Projet Million Hectare Rice).
Can Tho ambitionne de voir plus de 170 800 hectares participer à ce projet d’ici 2030, dont 104 500 sont déjà engagés. Mme Pham Thi Minh Hieu, chef du sous-département de la production végétale et de la protection des plantes, précise : « Afin d’améliorer l’efficacité de l’utilisation des engrais en lien avec le projet d’un million d’hectares de riz, nous collaborons activement avec les instituts de recherche, les universités, les autorités locales et les autres acteurs concernés pour diffuser l’information, sensibiliser les agriculteurs et les former. Nous soutenons également les coopératives rizicoles dans la mise en place de modèles d’application correcte des engrais et dans l’uniformisation des procédures techniques conformément au Projet Million Hectare Rice. »
Des ateliers réguliers sur le terrain, des visites de fermes modèles et des démonstrations de nouvelles machines et technologies sont organisés pour permettre aux agriculteurs d’acquérir de nouvelles connaissances et de découvrir des pratiques efficaces. Le Département de l’Agriculture et de l’Environnement de Can Tho renforce également sa collaboration avec des organisations internationales, notamment l’Institut international de recherche sur le riz (IRRI), ainsi qu’avec les entreprises concernées, afin de faciliter l’accès des agriculteurs aux dernières innovations. L’utilisation de logiciels et de plateformes numériques pour gérer la nutrition des cultures et appliquer les engrais de manière ciblée est également encouragée.
Selon le professeur associé Dr Nguyen Van Hung, expert principal à l’IRRI : « L’amélioration de l’efficacité des engrais ne se limite pas aux quatre techniques de fertilisation correctes, mais inclut également l’utilisation de technologies de soutien. Par exemple, la plantation mécanisée de précision combinée à l’enfouissement des engrais peut réduire les coûts des intrants de 20 à 30 %, tout en maintenant, voire en augmentant, la production de riz. »
Le ministère de l’Agriculture et de l’Environnement encourage activement le renforcement des liens entre les agriculteurs et les entreprises afin de créer une chaîne d’approvisionnement durable. Mme Nguyen Thi Giang, directrice adjointe du Département de l’Agriculture et de l’Environnement de Can Tho, souligne : « Les riziculteurs devraient coopérer pour former des coopératives et des groupes d’agriculteurs afin de faciliter l’adoption de la mécanisation et des nouvelles technologies dans la production. Cela permettra de créer des zones de production de riz concentrées à grande échelle, de garantir la qualité conformément au processus du Projet Million Hectare Rice, de faciliter les liens avec les entreprises de production et de consommation, et de créer une marque pour le riz à faibles émissions. »