Publié le 13 janvier 2024 14:29:00. La Fédération des Vignerons d’Irlande (VFI) dénonce une nouvelle hausse des prix de la bière Guinness, une décision qui, selon elle, met en péril la survie de nombreux pubs irlandais déjà fragilisés par l’inflation et la crise énergétique.
- Diageo, le brasseur de Guinness, augmentera ses prix de 7 centimes (environ 0,06 €) par pinte de Guinness classique et de 10 centimes (environ 0,09 €) par pinte de Guinness 0,0 à partir du 2 février.
- La VFI estime que cette augmentation se traduira par une hausse d’environ 20 centimes (environ 0,18 €) à la consommation, une fois la TVA appliquée.
- Les pubs irlandais, confrontés à une forte hausse des coûts d’exploitation, craignent de ne plus pouvoir absorber ces nouvelles augmentations sans répercuter les prix sur leurs clients.
Diageo justifie cette décision par la nécessité de maintenir des opérations durables en Irlande, face à une pression accrue sur les coûts à l’échelle du secteur. Le brasseur précise qu’il ne fixe pas les prix de vente au détail, laissant aux publicains la liberté de déterminer leurs propres tarifs.
Selon un communiqué de Diageo, « les pressions sur les coûts à l’échelle du secteur restent élevées pour les entreprises, et afin que Diageo puisse maintenir des opérations durables en Irlande, nous avons informé nos clients du secteur du commerce qu’il y aura une augmentation des prix catalogue sur l’ensemble de notre gamme de produits ».
La VFI, en revanche, se montre très critique. Elle souligne que cette nouvelle augmentation intervient à un moment où les marges des pubs sont déjà fortement réduites par la hausse des coûts de la main-d’œuvre, les prix élevés de l’énergie et l’inflation générale.
« Pour de nombreux pubs, il n’y a tout simplement plus de capacité pour absorber de nouvelles augmentations de fournisseurs »
VFI
Pat Crotty, PDG de la VFI, a déclaré que les publicains sont confrontés à une situation difficile, le coût des boissons constituant le principal fardeau.
« Cette dernière augmentation de prix de Diageo mettra encore plus de pression sur les pubs qui fonctionnent déjà avec des marges extrêmement serrées. Beaucoup n’auront d’autre choix que de répercuter cela sur les clients, ce qui n’aide personne »
Pat Crotty, PDG de VFI
La VFI appelle Diageo et les autres fournisseurs à prendre conscience de la situation précaire des pubs, qui sont essentiels à la vie des communautés locales. Elle estime que les fournisseurs devraient soutenir les pubs plutôt que d’augmenter constamment leurs coûts.
« Nos membres comprennent que les fournisseurs sont également confrontés à une augmentation des coûts, mais il arrive un moment où les pubs ne peuvent tout simplement pas continuer à supporter seuls ces augmentations »
Pat Crotty, PDG de VFI
La Fédération des Vignerons d’Irlande met en garde contre les conséquences de ces augmentations répétées, notamment la fermeture de pubs ruraux, déjà fragilisés par la baisse de la fréquentation et la hausse des coûts d’exploitation.
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