Alerte de santé émise pour Walmart Linguine et boulettes de viande sur les préoccupations de Listeria

Des lots de plats préparés vendus dans les magasins Walmart sont retirés du marché aux États-Unis en raison d’une contamination potentielle par la bactérie Listeria. L’alerte concerne des linguines avec boulettes de viande et sauce marinara, ainsi que du bacon de dinde Oscar Mayer, soulevant des inquiétudes quant à la sécurité alimentaire.

Le ministère américain de l’Agriculture (USDA) a émis jeudi une alerte de santé publique concernant les linguines précuites et les boulettes de viande, vendues en plateaux de 57 grammes (2 onces) sous l’étiquette « linguine commerciale avec boulettes de viande de bœuf et sauce marinara ». Les dates de péremption concernées sont le 22 septembre 2025, le 24 septembre 2025, le 25 septembre 2025, le 29 septembre 2025, le 30 septembre 2025 et le 1er octobre 2025. Les consommateurs sont invités à jeter ces produits ou à les retourner au magasin pour un remboursement.

Cette alerte fait suite à la découverte de Listeria lors de tests effectués sur les linguines dans le cadre d’une enquête sur une épidémie en cours. Un rappel similaire avait déjà été émis en juin pour des plats de fettuccine au poulet liés à cette même épidémie.

Par ailleurs, Kraft Heinz a retiré plus de 163 000 kilogrammes (367 000 livres) de bacon de dinde Oscar Mayer en raison de préoccupations similaires concernant la présence de Listeria.

La listériose, infection causée par la bactérie Listeria, peut provoquer des symptômes tels que fièvre, frissons, douleurs musculaires, fatigue, nausées et diarrhée. Les personnes âgées, les individus immunodéprimés, les femmes enceintes et les nouveau-nés sont particulièrement vulnérables. Chez les femmes enceintes, la listériose peut entraîner des fausses couches, des mortinaissances, un accouchement prématuré ou une infection potentiellement mortelle du nouveau-né. Chez les personnes âgées, elle peut provoquer une infection grave, voire mortelle.

Les personnes présentant des symptômes pseudo-grippaux dans les deux mois suivant la consommation potentielle de ces produits sont invitées à consulter un médecin. La listériose est généralement traitée avec des antibiotiques.