Publié le 2024-11-21 14:35:00. Le designer Bobby Berk ouvre les portes de sa maison de vacances californienne à la location sur Airbnb, et partage avec les lecteurs la recette de sa margarita préférée, idéale pour profiter de son oasis personnelle.
- La propriété de Bobby Berk, nommée Casa Tierra, est disponible à la location sur Airbnb.
- Le designer a révélé sa recette de margarita au gingembre et à l’orange sanguine, qu’il prépare lui-même pour ses invités.
- La nouvelle émission de HGTV, Indésirable ou jackpot ?, est diffusée les vendredis soirs à 21h30 (heure de l’Est).
Bobby Berk, connu pour ses transformations spectaculaires dans l’émission Oeil étrange pendant huit saisons, continue de mettre sa créativité au service de la rénovation avec son nouveau programme sur HGTV, Indésirable ou jackpot ?. Entre deux tournages, le designer a l’occasion de profiter de sa propre oasis de paix, une maison de vacances située à Palm Desert, en Californie, qu’il a entièrement rénovée et qu’il a baptisée Casa Tierra. Cette propriété est désormais accessible à la location via Airbnb, offrant aux futurs locataires la possibilité de vivre une expérience immersive dans l’univers de Bobby Berk.
Lors d’une visite de Casa Tierra, Bobby Berk a partagé avec les convives sa recette de margarita signature, une boisson rafraîchissante et pleine de saveurs. Il s’agit d’une margarita au gingembre et à l’orange sanguine, qu’il considère comme l’une de ses préférées. « C’est l’une de mes boissons préférées », a-t-il confié.
Voici les étapes pour préparer cette margarita rafraîchissante : commencez par tapisser le bord d’un verre avec du jus d’orange sanguine et du sel. Pour ce faire, mélangez les deux ingrédients dans une petite assiette et trempez délicatement le bord du verre dans le mélange. Remplissez ensuite le verre de glaçons. Dans un shaker, ajoutez 45 ml (1,5 once) de tequila, 60 ml (2 onces) de jus d’orange sanguine, et pressez le jus d’un citron vert entier. Bobby Berk précise : « Cela brise l’épaisseur du jus d’orange ». Mélangez bien tous les ingrédients dans le shaker, puis versez le mélange dans le verre glacé. Complétez avec de la bière au gingembre, en ajustant la quantité selon votre goût. « C’est une étape très importante, car elle rend la boisson agréable et pétillante », souligne le designer. Enfin, garnissez d’une tranche d’orange sanguine séchée et confite.
Vous pourrez peut-être déguster cette margarita en personne lors d’un futur séjour chez Bobby Berk à Casa Tierra. En attendant, vous pouvez suivre ses aventures dans Indésirable ou jackpot ?, diffusée sur HGTV les vendredis soirs à 21h30 (heure de l’Est). À votre santé !
