Une consommation régulière de cacao riche en flavonoïdes pourrait atténuer les effets néfastes d’un mode de vie sédentaire sur la santé cardiovasculaire, selon une nouvelle étude menée par des chercheurs de l’Université de Birmingham. Ces composés naturels pourraient aider à prévenir l’augmentation de la tension artérielle liée à de longues périodes d’inactivité.
L’étude, publiée dans le Journal of Physiology, a révélé que les flavonoïdes présents dans le cacao contribuent à améliorer la fonction cardiaque et à maintenir une pression artérielle stable, même après plusieurs heures passées assis. Les résultats sont particulièrement pertinents compte tenu de l’augmentation du temps passé en position assise par les jeunes adultes, qui atteint en moyenne six heures par jour.
Pour parvenir à ces conclusions, les scientifiques ont observé 40 participants, divisés en deux groupes : un groupe de personnes en bonne forme physique et un groupe moins actif. Chaque participant a consommé une boisson au cacao contenant soit une forte concentration de flavonoïdes, soit une faible concentration. Immédiatement après, ils ont été invités à rester assis, immobiles, pendant plusieurs heures.
Les chercheurs ont constaté que ceux qui avaient bu le cacao riche en flavonoïdes ne présentaient pas d’augmentation significative de leur tension artérielle. En revanche, les participants ayant consommé une boisson pauvre en flavonoïdes ont montré des signes d’hypertension artérielle. « Ces résultats suggèrent que les flavonoïdes du cacao pourraient jouer un rôle protecteur contre les risques cardiovasculaires associés à la sédentarité », expliquent les auteurs de l’étude.
Cette découverte souligne l’importance de l’alimentation dans la prévention des maladies cardiovasculaires, en particulier dans un contexte où les modes de vie sédentaires sont de plus en plus répandus. Les flavonoïdes, présents en abondance dans le cacao, sont des antioxydants naturels qui contribuent à la santé des vaisseaux sanguins et à la régulation de la pression artérielle.
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