Publié le 9 décembre 2025 à 20h55. À l’approche des fêtes, un nutritionniste dévoile le classement des desserts de Noël les plus caloriques, permettant ainsi de profiter des plaisirs de la table sans compromettre ses efforts diététiques.
Noël rime souvent avec excès, et les desserts y jouent un rôle non négligeable. Alors que les festivités approchent, beaucoup redoutent de voir leurs bonnes résolutions alimentaires compromises par les repas copieux et les douceurs traditionnelles. Il n’est pas rare de prendre quelques kilos durant cette période, mais il est possible de limiter les dégâts en faisant des choix éclairés.
Pour vous aider à naviguer dans l’abondance des tables de Noël, un nutritionniste a établi un classement des desserts les plus caloriques, du plus léger au plus riche. Cette liste vous permettra de mieux apprécier les gourmandises de saison sans culpabiliser outre mesure.
- 10ème place – Pandoro au mascarpone : Ce dessert, bien plus qu’une simple gourmandise, est une véritable bombe calorique en raison de sa composition riche en sucre, beurre et mascarpone. Il peut également être difficile à digérer.
- 9ème place – Struffoli : Ces petites douceurs originaires de Campanie sont typiques des fêtes de Noël. Bien que de petite taille, ils sont frits et enrobés de miel, ce qui les rend particulièrement caloriques.
- 8ème place – Cartellat des Pouilles : Ces biscuits croustillants, également frits, sont ensuite trempés dans du miel ou du vincotto, ce qui en fait un choix peu adapté à ceux qui surveillent leur ligne.
- 7ème place – Panpepato : Ce dessert, dense et sucré, est composé de miel, d’amandes, de fruits confits et d’autres ingrédients. Quelques bouchées suffisent à atteindre une part importante des besoins caloriques quotidiens.
- 6ème place – Nougat tendre : Le nougat tendre, avec sa base de miel, de sucre et d’amandes, n’est pas un allié minceur.
- 5ème place – Mostaccioli : Ces biscuits épicés, souvent recouverts de chocolat, sont moins caloriques que d’autres desserts de Noël, mais restent à consommer avec modération.
- 4ème place – Papassini sarde : Ces douceurs sardes, riches en raisins secs, en glaçage et en amandes, ne figurent pas parmi les desserts les plus caloriques, mais il est important de contrôler les portions.
- 3ème place – Pandoro Classique : Moelleux et savoureux, le pandoro classique reste riche en beurre et en sucre. Une part raisonnable peut toutefois être envisagée.
- 2ème place – Panettone classique : Légèrement moins calorique que le pandoro, le panettone contient néanmoins des fruits confits, des raisins secs et des œufs, ce qui nécessite de limiter la taille des portions.
- 1ère place – Les biscuits de Noël : En général, les biscuits de Noël sont les desserts les plus légers, à condition qu’ils ne soient pas trop sucrés et qu’ils ne soient pas entièrement recouverts de glaçage.
En résumé, la clé d’une fête de Noël réussie réside dans la modération et le choix judicieux des desserts. En tenant compte de ce classement, il est possible de profiter des plaisirs de la table tout en préservant sa silhouette.
