Avec une position enviable sur le front de mer, je n’ai pas été surpris de trouver une longue file d’attente à l’enregistrement en arrivant à Doubletree par Hilton Brighton Metropole. Presque directement en face du Brighton i360 et à moins d’un demi-mile de la jetée, du Royal Pavillion et des boutiques, des boutiques et des bars des voies, l’hôtel est dans un endroit privilégié. Depuis son ouverture en 1890, cette ancienne demeure estimée a diverti de nombreuses figures remarquables, notamment Sir Winston Churchill et la princesse Margaret.
Rétention des caractéristiques architecturales victoriennes originales, l’hôtel a récemment subi une refonte à hauteur de 26 millions de livres sterling et est une fois de plus éblouissante. Le nouveau look chic est impressionnant, en particulier dans le hall, où les clients sont accueillis par des lustres fastueux suspendus à de hauts plafonds, des places de sièges avec des meubles en peluche et un escalier en marbre.
Avec le chèque amical complet et en possession du double biscuit chaud à double arbre (une partie de l’expérience), j’ai évité l’ascenseur en faveur de l’escalier. Planage de haut en bas de grands escaliers de cette ampleur était royal.
Les 321 salles ont été repensées par le studio basé à Londres Atellior. Cependant, contrairement à l’hôtel principal, le décor est conservateur et prend ses indices de teinte dans le cadre de la mer. Pensez au blanc, au bleu et au gris pâle sur un fond de revêtements muraux verts. Le mobilier est moderne et plus que confortable tandis que les salles de bains, bien que peut-être du petit côté, sont modernes et équipées de goodies Crabtree & Evelyn.
Les salles de présentation sont celles surplombant la mer avec des balcons en fer. Mais les clients qui souhaitent vraiment pousser le bateau devraient se rendre dans l’immense suite présidentielle de Topland. L’espace exquis propose trois chambres royales avec vue sur la mer, quatre salles de bains et un somptueux espace de vie.
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