Publié le 15 novembre 2023 14h10. L’utilisation d’un additif alimentaire destiné à réduire les émissions de méthane du bétail a été suspendue en Norvège, après des signalements de problèmes de santé et de mortalité dans des exploitations danoises, et suite à la découverte de deux vaches mortes dans le cadre d’un projet de recherche norvégien.
- L’additif Bovaer, conçu pour diminuer l’empreinte carbone de l’élevage, a été temporairement retiré de l’alimentation des vaches laitières norvégiennes par précaution.
- Deux vaches décédées dans une ferme participant à un essai clinique en Norvège font actuellement l’objet d’une enquête.
- Des éleveurs danois avaient précédemment signalé une baisse de la production laitière, des maladies et des euthanasies après l’introduction obligatoire de Bovaer.
La décision de suspendre l’utilisation de Bovaer en Norvège intervient après que des exploitations danoises ont fait état de conséquences négatives sur la santé de leurs animaux, suite à l’introduction obligatoire de l’additif le 1er octobre dernier. Les éleveurs ont rapporté une diminution de la production laitière, des problèmes de santé et, dans certains cas, la nécessité d’euthanasier des animaux.
Norsk Melkeråvare, l’organisme norvégien de gestion des produits laitiers dirigé par Tine, a choisi de suspendre l’utilisation de Bovaer dans les 70 fermes laitières participant à un projet de recherche mené par MetanHub, et ce jusqu’à la mi-janvier. Cette mesure a été prise par principe de précaution, afin d’acquérir davantage de connaissances sur les causes des effets indésirables observés au Danemark.
Parallèlement, une enquête est en cours concernant la mort de deux vaches dans une ferme norvégienne participant au projet de recherche. Selon le journal VG, les autorités tentent de déterminer si ces décès sont liés à l’utilisation de Bovaer. Johnny Ødegård, directeur de Norsk melkeråvarer, a déclaré :
« Dans l’un des troupeaux, un décès et une vache euthanasiée ont été signalés, sans qu’il n’y ait aucun soupçon ni lien documenté avec l’utilisation de Bovaer. »
Johnny Ødegård, directeur de Norsk melkeråvarer
Le projet MetanHUB teste plusieurs produits alimentaires inhibiteurs de méthane. Les recherches préliminaires ont démontré que Bovaer pouvait réduire les émissions de méthane de 15 à 25 pour cent. L’additif agit en inhibant une enzyme spécifique présente dans le rumen des animaux, réduisant ainsi la production de méthane, un puissant gaz à effet de serre.
Norsk melkeråvare souligne qu’aucun effet négatif lié à l’utilisation de Bovaer n’a été documenté en Norvège à ce jour. Cependant, l’entreprise préfère faire preuve de prudence et attendre des éclaircissements sur les causes des problèmes rencontrés au Danemark. Voir aussi : Arrêt d’un festival néonazi.
Selon Johnny Ødegård, la théorie initiale concernant les deux vaches décédées était qu’elles avaient ingéré des objets métalliques pointus, tels que des canettes de soda déchirées, présents dans leur alimentation. Cependant, l’accès aux carcasses étant actuellement impossible, les enquêteurs s’efforcent d’obtenir des informations supplémentaires pour établir un lien de causalité.
« Nous informerons bien sûr ouvertement lorsque nous aurons certaines conclusions. »
Johnny Ødegård, directeur de Norsk melkeråvarer
Norsk melkeråvare prévoit de réévaluer la situation en janvier, ou plus tôt si les résultats des enquêtes le justifient. L’entreprise reste convaincue que la réduction des émissions de méthane est essentielle dans la lutte contre le changement climatique et continuera à tester d’autres produits alimentaires inhibiteurs de méthane dans le cadre du projet MetanHUB. Lire aussi : Les intempéries frappent la population de Tromsø. Lire aussi : Des scientifiques ont analysé l’ADN d’Hitler.