Publié le 30 décembre 2025 à 02h31. Les habitudes des voyageurs évoluent, et les aéroports britanniques constatent un intérêt croissant des jeunes générations pour le bien-être et les expériences personnalisées, au détriment des traditions comme la bière avant l’embarquement.
- Les ventes de matcha ont bondi de 165 % dans les aéroports de Manchester, Stansted et East Midlands.
- La génération Z privilégie les escapades citadines et les destinations émergentes aux vacances festives traditionnelles.
- L’intelligence artificielle prend une place croissante dans la planification des voyages, avec un quart des jeunes de moins de 25 ans utilisant des outils comme ChatGPT.
Les aéroports britanniques observent un changement notable dans les habitudes de consommation de leurs passagers, en particulier chez les jeunes. Fini, pour beaucoup, la pinte matinale avant le vol. À la place, on observe une préférence grandissante pour des options plus saines et des produits de bien-être.
Selon les chiffres du Manchester Airport Group (MAG), le plus grand groupe aéroportuaire du Royaume-Uni, les ventes de matcha, une poudre de thé vert japonais riche en antioxydants, ont augmenté de 165 % cette année dans ses aéroports de Manchester, Stansted et East Midlands. Ce regain d’intérêt est en partie dû à la popularité de cette boisson sur TikTok, où elle est présentée comme l’ultime allié bien-être.
Les jeunes voyageurs sont également plus enclins à consommer des super-smoothies et des shots de santé intestinale – en hausse respectivement de 650 % et 102 % – plutôt que de dépenser 7 £ pour une bière à l’aéroport. L’engouement pour les soins personnels ne s’arrête pas là : les ventes de masques pour le visage à utiliser pendant le vol ont explosé, avec une augmentation de 399 % par rapport à 2024, témoignant d’une tendance aux « soins de la peau dans le ciel » largement relayée sur les réseaux sociaux.
Ces tendances reflètent les priorités de la génération Z, définie comme les personnes nées entre 1997 et 2012. Plus intéressés par les voyages axés sur l’expérience et le bien-être, ces jeunes voyageurs sont plus nombreux à opter pour des escapades en ville et des séjours axés sur la découverte que pour les vacances festives traditionnelles.
« Ces données montrent l’influence de nos jeunes passagers. La génération Z crée ses expériences aéroportuaires fortement influencées par l’IA et les médias sociaux. Ces voyageurs veulent tous deux suivre les tendances et les définir. »
Andrew MacMillan, directeur de la stratégie du Manchester Airport Group
Si les ventes de bière en aéroport restent globalement stables, en raison de l’augmentation du nombre de passagers, elles sont moins portées par la jeune génération. Cette année, 61 500 tasses de matcha supplémentaires ont été vendues dans les aéroports de Manchester, Stansted et East Midlands par rapport à 2024. Stansted a enregistré à elle seule 70 000 ventes de ce thé japonais, soit près de 200 par jour.
L’influence des réseaux sociaux se manifeste également dans l’engouement pour certains accessoires, comme les gourdes Stanley, très prisées des influenceurs. Plus de 10 000 de ces gourdes, vendues au prix de 40 £, ont été écoulées dans les trois aéroports cette année, soit six fois plus qu’en 2024.
Au-delà des produits de consommation, l’intelligence artificielle se positionne comme un outil de planification de voyage de plus en plus utilisé. Une récente enquête révèle qu’un quart des voyageurs de moins de 25 ans ont déjà utilisé, ou envisagent d’utiliser, des outils comme ChatGPT pour organiser leurs déplacements.
Les données de voyage confirment également un désintérêt croissant de la génération Z pour les destinations de fête traditionnelles fréquentées par les 18-30 ans, comme les îles Canaries et les stations balnéaires de la Méditerranée. Seules Tenerife et Palma figuraient l’année dernière dans le top 10 des destinations prisées par les moins de 25 ans. Barcelone, Amsterdam, Dublin et New York sont désormais plus populaires.
La génération Z est également plus encline à s’éloigner des sentiers battus et à éviter les pièges à touristes. Les vols vers l’Albanie, la Bulgarie et la Roumanie ont doublé l’année dernière chez les moins de 25 ans, en partie grâce à une tendance sur les réseaux sociaux qui met en avant des destinations alternatives et abordables, surnommées les « dupes de destination ».
Les voyageurs de la génération Z disposant d’un budget plus conséquent semblent privilégier les destinations lointaines. Airbnb a identifié Buenos Aires (Argentine), Busan (Corée du Sud), João Pessoa (Brésil) et Nakano (Japon) comme les villes les plus prisées par cette génération en 2025. Plus d’informations sur les tendances de voyage de la génération Z.
Pour ceux qui souhaitent explorer des horizons plus proches, le magazine de voyage National Geographic a désigné l’observation des étoiles dans le Northumberland (Angleterre) comme l’une des meilleures aventures de voyage pour 2026, avant les « bains de forêt » au Japon et un pèlerinage de football à travers l’Amérique du Sud. Découvrez les aventures de voyage recommandées par National Geographic. Peut-être, après tout, les masques faciaux en vol ne seront pas indispensables.