Publié le 15 janvier 2026 06:37:00. Une épidémie d’intoxication alimentaire à la salmonelle, liée à un complément alimentaire en poudre de la marque Super Greens, affecte au moins 45 personnes dans 21 États américains, incitant les autorités sanitaires à un rappel massif des produits concernés.
- Au moins 45 personnes ont été contaminées par la salmonelle après avoir consommé de la poudre de complément alimentaire Super Greens.
- Le fabricant, Superfoods Inc., a lancé un rappel de ses produits Live it Up Super Greens, avec des dates de péremption allant d’août 2026 à janvier 2028.
- Douze personnes ont dû être hospitalisées, mais aucun décès n’a été signalé à ce jour.
Une enquête est en cours pour déterminer l’origine exacte de la contamination. La Food and Drug Administration (FDA) américaine et les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ont identifié un lien entre les cas d’intoxication alimentaire et la consommation de la poudre Super Greens. Les autorités sanitaires recommandent vivement aux consommateurs de ne pas consommer, vendre ou servir les produits rappelés, et de les jeter ou de les retourner au point de vente.
Les cas de salmonellose ont été signalés entre le 22 août et le 30 décembre 2025, et sont répartis sur 21 États : Alabama, Connecticut, Delaware, Iowa, Illinois, Kentucky, Massachusetts, Maine, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, New York, Ohio, Pennsylvanie, Caroline du Sud, Tennessee, Utah, Vermont, Washington et Wisconsin. La FDA précise que d’autres produits pourraient être concernés par le rappel et que l’enquête se poursuit.
Les symptômes d’une intoxication à la salmonelle, qui apparaissent généralement quelques heures ou quelques jours après l’ingestion d’aliments contaminés, incluent la diarrhée, la fièvre et les crampes abdominales. Bien que la plupart des personnes se rétablissent en une semaine sans traitement médical, les enfants de moins de 5 ans, les adultes de plus de 65 ans et les personnes immunodéprimées sont particulièrement vulnérables et peuvent nécessiter des soins hospitaliers.
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