Publié le 5 novembre 2025 à 18h32. Le Tigress Restaurant & Rooftop Bar, perché au-dessus du Perry Hotel à Naples, lancera son brunch dominical le 9 novembre, proposant une carte inventive mêlant classiques de steakhouse et saveurs internationales.
- Le brunch dominical sera servi de 10h à 14h.
- Le menu, élaboré par le chef Dale Talde, comprendra des plats signatures comme le homard Benedict et une gaufre Foster aux bananes.
- Une carte de cocktails originaux, incluant la fameuse Tigress Claw, accompagnera le brunch.
Les amateurs de brunch à Naples auront bientôt une nouvelle adresse de choix. Le Tigress Restaurant & Rooftop Bar, connu pour sa cuisine raffinée et son cadre exceptionnel, s’apprête à inaugurer son brunch dominical. Ce nouveau rendez-vous gourmand promet une expérience culinaire unique, alliant l’élégance d’un steakhouse aux influences gustatives venues du monde entier.
Au menu, les convives pourront déguster des créations originales telles que le homard Benedict, un plat signature composé de homard poché au beurre et de sauce hollandaise, le tout servi sur des muffins anglais de la célèbre Wolferman’s Bakery. Une gaufre Foster aux bananes, généreusement garnie de caramel à la banane, de bacon croustillant, de cacahuètes grillées et d’un onctueux sirop d’érable au beurre de cacahuète, ravira également les papilles. Pour les amateurs de saveurs plus prononcées, la tour bagel, accompagnée de saumon fumé, de salade de wahoo fumé, de salade d’œufs et, en option, de caviar Osetra, sera une option incontournable. Enfin, un pain grillé raffiné à la ricotta fouettée, agrémenté de roquette fraîche, de baies mélangées et de miel d’orange de Floride, apportera une touche de légèreté et de fraîcheur.
Le brunch ne serait pas complet sans une sélection de cocktails créatifs. La carte proposera notamment la Tigress Claw, un Bloody Mary spectaculaire, orné de crevettes, de bacon, d’olives, d’une boîte de riz frit au crabe et d’un bao au homard. Pour ceux qui préfèrent les bulles, la tour de mimosa The Golden Tree sera la solution idéale.
Les réservations sont indispensables et peuvent être effectuées via OpenTable.
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