Brême a ses chouchous ! Le Weser-Kurier a dévoilé les résultats de sa grande enquête « Le meilleur de Brême », qui récompense les 15 adresses et expériences les plus appréciées des habitants en 2025. Des restaurants aux cafés en passant par les événements incontournables, voici le palmarès établi par plus de 4 100 lecteurs.
En tête de liste, le restaurant grec Sparta, situé à Lesum, a séduit par sa cuisine raffinée, ses prix justes et son offre végétarienne. Plus de 4 100 personnes ont participé au vote pour cette catégorie, faisant de Sparta le grand gagnant de l’année.
La deuxième place est occupée par une figure emblématique de la ville : James Last, le chef d’orchestre légendaire, dont le « Happy Sound » a marqué des générations. Les lecteurs ont salué son talent musical et sa contribution à la compréhension internationale.
La saucisse la plus savoureuse de Brême ? C’est la Bratwurst de Stockhinger Bratwurstglöck’l, dans la vieille ville, qui remporte tous les suffrages. Malgré l’essor du burger, la saucisse reste un incontournable de la gastronomie locale.
Le top 15 révèle également une forte affection des Brémois pour leurs commerces de proximité et leurs lieux de détente. Le fleuriste feuille d’or à Lesum, le café en plein air Haus am Walde à Horn-Lehe, et le pub Eisen, réputé pour son schnaps maison, figurent parmi les établissements les plus plébiscités.
Les amateurs de douceurs ne sont pas en reste : les baisers au chocolat Mayer, fabriqués à Brême depuis plus de 100 ans, sont considérés comme le dessert le plus délicieux de la ville. Quant aux gourmands en quête de glace artisanale, ils se rendent au Hofcafé Biohof Kaemena à Blockland, qui propose des saveurs de saison.
Le Café Weserbogen, qui a rouvert ses portes en mars après deux incendies criminels, a été élu plus bel endroit au bord de l’eau. Le Festival Maritim, malgré les incertitudes climatiques, reste l’événement majeur le plus populaire auprès des Brémois. Emmi – le bar à soupes du mur de Bremer, et le Café Knigge, connu pour son large choix de gâteaux, complètent ce palmarès gourmand.
Enfin, la bière Haake-Beck Kräusen est plébiscitée pour sa fraîcheur et son goût épicé, tandis que le restaurant napolitain Zio Manu di Napoli continue de séduire les amateurs de pizza, avec désormais trois adresses en ville.