Publié le 12 janvier 2026 22:31:00. Un couple de l’ouest du Wisconsin a transformé une tendance gourmande, les « dirty sodas » (sodas personnalisés), en une entreprise florissante, attirant une clientèle fidèle prête à parcourir des dizaines de kilomètres pour déguster leurs créations originales.
- Dirty Soda Company connaît un succès inattendu, avec des clients venant de loin pour goûter leurs boissons.
- Le couple, Kayla Schoonover et Zachery Uzlik, souligne la charge de travail considérable liée à la gestion d’une petite entreprise.
- Ils ambitionnent d’ouvrir un food truck et une boutique physique d’ici 2026.
Kayla Schoonover et Zachery Uzlik ont pris leur destin en main en lançant Dirty Soda Company en juillet dernier. L’idée, née d’une simple passion pour la personnalisation des sodas avec des sirops aromatisés, a rapidement pris de l’ampleur. L’entreprise, basée dans l’ouest du Wisconsin, a su séduire un public de plus en plus large, allant jusqu’à attirer des clients qui n’hésitent pas à effectuer des trajets de plus de 65 kilomètres (40 miles) pour savourer leurs boissons.
Le couple avait initialement envisagé d’investir dans un food truck et une boutique physique, mais ils ont rapidement pris conscience de l’ampleur de la tâche. « Je pense que cette entreprise a ses bons jours. Elle a connu des défis, des hauts et des bas, comme toute nouvelle entreprise. C’est beaucoup plus de travail que nous ne le pensions », confie Kayla Schoonover.
Au-delà de la vente sur les marchés locaux, comme ceux de Chippewa Falls et de New Richmond, la gestion de Dirty Soda Company implique une multitude de tâches : création graphique, animation des réseaux sociaux, développement de nouvelles recettes, élaboration des menus, participation à des événements, et bien sûr, les obligations administratives liées aux licences et aux impôts. Les coûts de démarrage et le temps consacré à ces aspects administratifs ont été les plus grandes surprises pour les entrepreneurs.
Le succès de l’entreprise repose sur une approche basée sur l’expérimentation et l’adaptation. Les recettes, avec des mélanges populaires comme Sprite et Dr. Pepper, sont constamment affinées, tout comme les lieux et les horaires d’implantation. Ils cherchent notamment à attirer une clientèle étudiante dans la ville de Menomonie.
La satisfaction de voir les clients revenir et de constater l’impact positif de leurs créations est une source de motivation essentielle. « Cela a été très gratifiant de voir des clients revenir et nous contacter et je veux dire, nous avons des clients réguliers qui feront 45 minutes de route juste pour venir nous voir. Donc je pense que cela en vaut la peine, à mon avis », explique Kayla Schoonover.
Pour l’avenir, Dirty Soda Company ambitionne de concrétiser ses projets initiaux : l’ouverture d’un food truck et d’une boutique physique d’ici 2026, l’élargissement de la gamme de produits proposés, et le renforcement de l’engagement client grâce à des jeux concours et des événements spéciaux. Le couple est convaincu que la fidélisation de la clientèle est un pilier essentiel de leur succès.
Kayla et Zachery se souviennent encore de l’appréhension ressentie lors de leur première vente. Aujourd’hui, les retours positifs des clients sur leurs boissons et le plaisir d’échanger avec eux sont une source de satisfaction et d’encouragement inestimable. La possibilité de voir leur travail porter ses fruits, avec des clients qui se déplacent et reviennent, est leur plus grande récompense. « Je pense que c’était super cool aussi, juste de voir l’entreprise se développer et, comme il l’a dit, de pouvoir faire le travail et ensuite le voir porter ses fruits », conclut Kayla Schoonover.
