À Lomme, dans le Nord, Yvon, 80 ans, consacre sa vie à préserver une race de coqs emblématique de la région, le « Combattant du Nord ». Son élevage, fruit de plus de cinquante ans de passion, est un témoignage vivant d’un savoir-faire ancestral, menacé par la disparition progressive de cette tradition.
Les trophées s’accumulent chez Yvon depuis 1975, témoignant de ses nombreux succès dans les concours d’éleveurs. Il a perdu le compte de ses victoires, mais les récompenses sont omniprésentes dans sa maison, recouvrant murs et meubles. Il se décrit simplement comme heureux depuis qu’il a commencé à élever ces coqs, à la fin des années 1960.
« Il faut se battre pour ces coqs et perpétuer la race », affirme l’éleveur, frites à la main. Malgré les chants matutinaux et quotidiens qui emplissent l’air, Yvon assure que le voisinage n’a jamais eu à se plaindre. Il s’investit corps et âme dans la sauvegarde de cette volaille typique du Nord, historiquement utilisée dans les combats de coq.
L’histoire d’Yvon et de ses « Combattants du Nord » est au cœur d’un nouvel épisode du podcast « Les gens du coin ». L’émission explore les défis et les enjeux liés à la préservation de cette race et de ce mode de vie.
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