Publié le 10 janvier 2024 à 07h11. Un déséquilibre nutritionnel, notamment des carences en vitamines, peut avoir un impact significatif sur notre bien-être psychologique. Des recherches récentes mettent en lumière le rôle crucial de certains nutriments dans le bon fonctionnement du système nerveux et la prévention de troubles de l’humeur.
- Les vitamines B, la vitamine D et la vitamine C sont particulièrement importantes pour la santé mentale.
- Un déficit en vitamine B12 peut être associé à un risque accru de dépression et d’anxiété.
- Il est conseillé de consulter un médecin pour évaluer ses niveaux vitaminiques et, si nécessaire, envisager une supplémentation adaptée.
Notre psyché, ce système complexe qui englobe nos pensées, nos émotions et nos perceptions, est intrinsèquement liée à notre état nutritionnel. Le système nerveux, véritable chef d’orchestre de nos fonctions cognitives et émotionnelles, nécessite un apport constant en nutriments pour fonctionner de manière optimale. Un manque de ces éléments essentiels peut perturber l’équilibre psychique et favoriser l’apparition de troubles.
Les vitamines jouent un rôle vital dans de nombreux processus biologiques, et leur impact sur la santé mentale est de plus en plus reconnu par la communauté scientifique. Bien que les liens précis ne soient pas toujours entièrement élucidés, des études suggèrent une corrélation entre certaines carences et des troubles de l’humeur.
« Notre bien-être psychologique dépend des substances messagères du système nerveux (sérotonine, dopamine et noradrénaline). Ces substances messagères peuvent être déséquilibrées en raison d’un manque de micronutriments et entraîner des sautes d’humeur, voire une grave dépression. »
Catri Tegtmeier, médecin-chef du service de psychosomatique/psychothérapie et traumatologie, Clinique en osier à Bad Wildungen
Les vitamines B, en particulier, exercent une influence notable sur le métabolisme cérébral. La vitamine B6 est essentielle à la synthèse de la sérotonine et de la noradrénaline, tandis que l’acide folique (vitamine B9), la vitamine B12 et la vitamine C sont nécessaires à la production de dopamine et de noradrénaline. Malgré l’importance avérée des vitamines pour la stabilité psychologique, leur efficacité est souvent sous-estimée, souligne la Dre Tegtmeier.
L’importance de la vitamine D pour le psychisme
La vitamine D, souvent surnommée « vitamine du soleil », est également un acteur clé de la santé mentale. Selon le Dr Stephanie Grabhorn, psychiatre et psychothérapeute, elle « assume une fonction cruciale dans la régulation du neurotransmetteur cérébral sérotonine ». Une carence en vitamine D peut entraîner des modifications structurelles du cerveau et affaiblir les voies nerveuses. En savoir plus sur le rôle de la vitamine D.
Des études ont mis en évidence un lien entre une carence en vitamine D et la dépression. Bien que l’origine exacte de cette association reste à déterminer, il est possible que le mode de vie joue un rôle. À la Clinique Wicker, le taux de vitamine D est systématiquement mesuré chez tous les patients traités pour dépression, et dans la majorité des cas, une carence est constatée et doit être corrigée.
Comment la vitamine B12 affecte-t-elle le psychisme ?
La vitamine B12 est essentielle au bon fonctionnement du psychisme et du système nerveux. Une étude publiée en 2018 a démontré que les personnes souffrant d’une carence en vitamine B12 sont plus susceptibles de développer une dépression et de l’anxiété que celles qui présentent des niveaux adéquats de cette vitamine.
Un manque de vitamine B12 peut également entraîner de l’irritabilité, de la confusion et des sautes d’humeur dépressives, voire, à long terme, des lésions nerveuses et des troubles cognitifs sévères, pouvant aller jusqu’à la démence, selon l’encyclopédie médicale MSD Manual.
Les végétaliens et les végétariens sont particulièrement à risque de carence en vitamine B12, car cette vitamine se trouve principalement dans les aliments d’origine animale. Aliments riches en vitamine B12.
Vitamines pour le psychisme : ces allégations santé sont approuvées
Il est difficile de définir précisément les fonctions de chaque nutriment en raison de leur implication dans de multiples processus métaboliques. Cependant, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) maintient une liste d’« allégations de santé » scientifiquement prouvées. Selon la Society for Applied Vitamin Research, les allégations suivantes sont approuvées pour certaines vitamines : « contribue à une fonction psychologique normale » ou « contribue à des performances mentales normales ».
De plus, l’allégation « contribue au fonctionnement normal du système nerveux » est autorisée pour les vitamines B7, B3, B2, B1, B6, B12 et C.
La décision de prendre ou non des compléments alimentaires doit être prise en concertation avec un professionnel de santé. Il est possible de mesurer les niveaux de vitamine D et de nombreuses vitamines du groupe B grâce à une simple analyse sanguine. En cas de déficit, une supplémentation adaptée peut être envisagée.
En période de stress intense, le corps a des besoins nutritionnels accrus. Outre les vitamines C, B1, B3, B6, B7, il est important de veiller à un apport suffisant en minéraux tels que le fer, le cuivre et le magnésium, qui aident à soutenir l’organisme face aux agressions extérieures. Vitamines pour lutter contre le stress.
À ne pas manquer
