Un gruau mobile livrera des fruits et légumes frais dans les zones de Liverpool où il est «plus facile d’acheter une vape qu’une pomme» dans le cadre d’un nouveau programme gouvernemental pour lutter contre les inégalités alimentaires.
Les familles de logements sociaux recevront des visites de la Reine des vertsun Greengrocer mobile dans la ville, qui sera dirigé vers les domaines les plus élevés.
Chercheurs de la Université de Liverpool ont créé un outil de cartographie pour identifier les zones avec le plus pauvre accès aux fruits et légumes frais, appelés déserts alimentaires.
Plus de 7 millions d’adultes à travers le Royaume-Uni, l’équivalent d’un ménage sur sept, ont connu une insécurité alimentaire en janvier de cette année, selon l’organisme de bienfaisance Nourriture Fondation – Presque le double de la figure en 2020. L’insécurité alimentaire est définie comme sauter des repas ou réduire en raison de difficultés à se permettre ou à accéder à la nutrition.
Peter Kyle, le secrétaire aux sciences, a décrit le nombre de familles qui avaient du mal à manger des aliments nutritifs comme «choquants». Il a dit qu’il espérait que le projet Liverpool, qui a commencé lundi, serait élargi à travers le Royaume-Uni s’il réussissait.
«Des endroits comme Liverpool depuis trop souvent ont été les derniers à bénéficier de nouvelles vagues d’investissement [and] De nouvelles technologies “, a-t-il déclaré.” Alors que le pays passe par un changement économique, il est parfois au détriment de endroits comme Liverpool – mais pas avec ce gouvernement… Je veux que le reste du pays apprenne de Liverpool. “
La reine des verts offre des aliments frais abordables à environ 470 ménages par semaine après son lancement dans la ville il y a trois ans, lorsque la crise du coût de la vie a laissé de nombreuses réductions sur les éléments essentiels.
Lucy Antal, la directrice de la société d’intérêt communautaire qui gère le service, a déclaré: «Il y a toujours beaucoup de discussions sur les gens qui ont besoin de mieux manger… mais quand vous vivez dans un espace où il est plus facile d’acheter une vape qu’une pomme qui rend très difficile pour les gens de suivre les conseils de santé publique, de se sentir bien dans sa peau.
«Cela a probablement un effet négatif sur la santé mentale des gens pour se rendre compte qu’ils ne peuvent pas donner à leurs enfants le meilleur départ dans la vie en raison de leur lieu de vie ou de leur environnement.»
Antal a déclaré qu’elle estimait que 100 autres familles par semaine seraient desservies par l’expansion financée par le gouvernement, qui sera ciblée dans les zones de logements sociaux mal desservis par les supermarchés.
L’Université de Liverpool analysera l’effet de cette nouvelle approche sur le régime alimentaire des gens et leur santé plus large. Le professeur Charlotte Hardman, qui dirige le projet, a déclaré que l’outil de cartographie s’appuyerait sur les données sur les logements sociaux et dirigeait la reine des verts vers ceux qui sont les plus à distance de marche des aliments sains.
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Elle a déclaré que le pilote de trois ans, qui devrait passer en route au printemps prochain, estimerait les impacts potentiels de santé publique des régimes mobiles de Greengrocer s’ils étaient déployés plus largement.
Le service mobile de Liverpool est l’un des six projets étant donné 8,5 millions de livres sterling combinés par le gouvernement pour lutter contre l’inégalité alimentaire. À Dundee et à Nottingham, deux «restaurants publics» subventionnés par l’État s’ouvriront pour fournir des repas sains coûtant 3 à 5 £ dans les zones à forte nécessité.
D’autres programmes à Southampton, la New Forest et l’île de Wight viseront à améliorer la qualité des ingrédients distribués aux garde-manger, qui sont similaires aux banques alimentaires mais ne nécessitent pas de référence client.
UN enquête Par la Fondation alimentaire en janvier, a révélé que 2,4 millions d’adultes – 4,6% des ménages britanniques – étaient passés sans nourriture pendant une journée entière parce qu’ils ne pouvaient pas se permettre ou y accéder.
Les parents célibataires étaient plus de deux fois plus susceptibles de ressentir l’insécurité alimentaire que les autres familles avec enfants, a révélé la recherche, avec près d’un rapport sur trois en sautant des repas complets.
