Publié le 2024-02-29 14:30:00. L’histoire de l’hôtel Moores à Cork, bientôt remplacé par un Premier Inn, a réveillé les souvenirs d’une famille qui y a vécu et vu le monde changer autour d’elle, témoignant d’une époque révolue et d’un lien fort avec la ville.
- Declan Groeger, né à l’hôtel Moores en 1957, partage les souvenirs de sa famille, qui y a vécu dans les années 1950 et 1960.
- L’hôtel Moores a une histoire riche, allant d’un lieu de rassemblement pour des groupes comme le Munster Motor Cycle & Car Club à un quartier général de la Garde Civique après la guerre civile irlandaise.
- La famille Groeger organise une réunion pour célébrer les mariages de deux de leurs enfants, Anita et Kieran, ainsi que le lien spécial qu’ils entretiennent avec l’hôtel Moores.
L’annonce de la construction d’un nouvel hôtel Premier Inn sur l’emplacement de l’ancien hôtel Moores a suscité une vague de souvenirs chez Declan Groeger. Né dans cet établissement emblématique de Cork en 1957, il a entrepris de recueillir les témoignages de ses frères et sœurs pour préserver la mémoire d’une époque révolue.
« Nous étions une famille de six enfants vivant à l’hôtel entre le début des années 1950 et le début des années 1960 », raconte Declan. Ses frères Martin, Kieran et Marion sont également nés dans des maisons de retraite de Cork, mais sa sœur Anita est venue au monde à l’hôtel Moores en 1956, suivie de son frère Eugene en 1958. La famille a ensuite déménagé à Douglas, où Grace, Rose et Steve ont complété cette fratrie de neuf enfants, une situation courante à l’époque.
L’histoire de la famille Groeger à l’hôtel Moores commence dans les années 1940, lorsque la tante Deasy de leur mère a acquis l’établissement après avoir travaillé à l’hôtel Wynn’s sur Winthrop Street. Tante Deasy était une femme d’affaires avant-gardiste, l’une des premières femmes à Cork à posséder une voiture, et elle était également impliquée dans la société d’eau minérale Cades à Killarney.
Après le décès de leur mère, la mère de Declan et sa sœur Mary ont emménagé chez tante Deasy. Mary est ensuite devenue religieuse, sœur Eugenia, tandis que leur mère a commencé des études universitaires avant d’être rappelée en 1945 pour aider à gérer l’hôtel après la maladie de tante Deasy.
L’hôtel Moores était un lieu de vie animé. La succursale de Cork de l’Ancient Order of Hibernians (AOH) était située à proximité, et le père de Declan y jouait souvent au billard. C’est dans cet environnement que ses parents se sont rencontrés et sont tombés amoureux, se mariant en 1951 à St Finbarr’s South. La mère de Declan préparait même le petit-déjeuner de mariage !
Les souvenirs d’enfance à l’hôtel Moores sont nombreux. Martin et Kieran se souviennent d’une inondation qui a atteint la porte d’entrée, transformant les boîtes en tremplins pour les invités. La famille conserve une photo précieuse de Jim (Tough) Barry, légende du hurling, avec Kieran et Martin, tenant la Coupe Liam MacCarthy. Ils se rappellent également d’une grève des boulangers et d’un voyage à Mitchelstown pour acheter du pain.
Kieran se souvient de ses trajets vers l’école via Fitton Street East, des odeurs et des rires provenant de la distillerie de gin. Il se rappelle également d’un incendie dans la salle de l’AOH et de son père sauvant un jeu de billard. Des anecdotes plus légères, comme un jeune homme se faisant passer pour un lion pour divertir les enfants, font également partie de ces souvenirs précieux.
Declan évoque également les soins qu’il a reçus aux bains turcs du South Mall lorsqu’il était bébé, en raison d’une jambe fragile à la naissance. Il se souvient également de ses visites chez Parnells Barbers, également situé sur le South Mall, pour se faire couper les cheveux.
En 1977, la fille de Declan, Anita, a célébré son mariage à l’hôtel Moores, un lieu chargé de sens pour la famille.
« Kieran a épousé Bríd Russel à Cork et deux jours plus tard, Marion a épousé Paul Meaney à Dublin. C’était un peu un cauchemar logistique, avec un événement important à Cork et le deuxième à Dublin deux jours plus tard ! La route Cork/Dublin à cette époque 1975 n’a pas facilité un voyage. »
Declan Groeger
La famille Groeger, dispersée entre l’Australie, l’Angleterre, Cork et Dublin, prévoit une grande réunion le 11 décembre au Premier Inn, sur le site de l’ancien hôtel Moores, pour célébrer les jubilés d’or des mariages d’Anita et de Kieran. Le Premier Inn a accepté d’organiser l’événement en hommage à l’histoire familiale.
Après avoir vendu l’hôtel Moores, la famille a continué à gérer l’hôtel Windsor sur McCurtain Street. Declan souligne le lien profond de sa famille avec la ville de Cork, entre le sud et le nord, et le rôle central de St Finbarr’s South dans leur vie.
Declan Groeger invite d’autres personnes ayant des souvenirs de l’hôtel Moores ou d’autres anciens hôtels de Cork à partager leurs histoires. Pour contacter l’auteur, envoyez un e-mail à [email protected] ou laissez un message sur la page Facebook de l’EchoLive Cork : www.facebook.com/echolivecork.
Pauline, une ancienne amie de l’université, a récemment évoqué les soirées passées à l’Imperial et au Métropole, où les cafetières en argent et le lait chaud servaient dans des verseuses assorties créaient une atmosphère de sophistication. Elle se souvient de l’époque où les agendas en cuir étaient remplis de rendez-vous et où les conversations étaient plus intimes, avant l’omniprésence des téléphones portables.
Le souvenir de ces cafés élégants fait écho à la difficulté de trouver une tasse de café décente en Irlande il y a quelques décennies. Myles Staunton, coiffeur à Winthrop Arcade, se souvient de la boîte de conserve remplie de granulés grumeleux que son père utilisait pour préparer le café à ses clients, une solution de pointe à l’époque.
Aujourd’hui, avec la disponibilité de lattés, de grains d’origine unique et de laits végétaux, il est difficile d’imaginer une époque où le café était une denrée rare.
À lire aussi
