Noël est la haute saison des calculs rénaux. La faute à la déshydratation, à la chaleur et à toute cette nourriture

Publié le 16 décembre 2025 à 19h08. La période des fêtes, synonyme de convivialité et de débauches gastronomiques, coïncide malheureusement avec une augmentation significative des cas de calculs rénaux en Australie, en raison de la déshydratation et des changements de régime alimentaire.

• Les calculs rénaux sont des cristaux douloureux qui se forment lorsque l’urine est trop concentrée.
• La chaleur, l’alcool, les aliments salés et sucrés favorisent la déshydratation et augmentent le risque de formation de calculs.
• Boire suffisamment d’eau, modérer sa consommation d’alcool et privilégier une alimentation riche en fruits et légumes sont des mesures préventives essentielles.

Les calculs rénaux, ces petites formations cristallines composées de minéraux tels que le calcium et l’oxalate, se développent lorsque l’urine devient trop concentrée. Initialement de la taille de grains de sable, ils peuvent grossir et migrer vers l’uretère, le canal reliant le rein à la vessie. Ce déplacement peut provoquer des douleurs intenses, irradiant du milieu du dos vers le bassin, accompagnées de nausées, de vomissements et parfois de la présence de sang dans les urines.

Dans les cas les plus graves, l’obstruction de l’écoulement urinaire peut entraîner des infections bactériennes et des lésions rénales permanentes. Selon les estimations, environ un Australien sur dix sera touché par des calculs rénaux au cours de sa vie, avec une prévalence accrue chez les adultes âgés de 40 à 60 ans. Des données de la Royal Australian College of General Practitioners confirment cette tendance.

Mais pourquoi observe-t-on une recrudescence des calculs rénaux pendant la période des fêtes ? La réponse réside en grande partie dans la combinaison de facteurs liés à la chaleur estivale et aux habitudes de consommation modifiées.

La chaleur, un facteur aggravant

Les températures élevées favorisent la transpiration et, par conséquent, la déshydratation. Une urine concentrée est un terrain propice à la formation de cristaux. Une étude récente a révélé que le risque de calculs rénaux augmente de 2,4 % pour chaque degré Celsius d’augmentation de la température ambiante moyenne.

Les habitants des régions tropicales humides, comme l’extrême nord du Queensland, sont particulièrement vulnérables, car l’humidité de l’air entrave l’évaporation de la transpiration, exacerbant ainsi la déshydratation. Des recherches indiquent que ces populations présentent une incidence plus élevée de calculs rénaux.

Le changement climatique, avec l’augmentation des températures et la multiplication des vagues de chaleur, risque d’aggraver cette situation, en étendant les zones géographiques à risque. Des études prévoient une augmentation de la prévalence des calculs rénaux dans les années à venir.

Fêtes et excès : une recette pour les calculs

Outre la chaleur, les excès alimentaires et les changements de routine associés aux fêtes de fin d’année contribuent également à l’augmentation des cas de calculs rénaux. La consommation excessive d’alcool entraîne une déshydratation, tandis que les boissons gazeuses sucrées et les aliments riches en sel favorisent l’accumulation de minéraux propices à la formation de cristaux.

Certains aliments, naturellement riches en oxalate (épinards, amandes, chocolat noir), peuvent également augmenter le risque de calculs rénaux en cas de consommation régulière. Les longs trajets en voiture ou en avion, souvent synonymes de déshydratation et de perturbation des habitudes alimentaires, ne font qu’aggraver la situation.

Prévenir les calculs rénaux : des gestes simples

Heureusement, la majorité des calculs rénaux peuvent être évités grâce à quelques mesures simples. Les recommandations des experts sont claires :

1. Hydratez-vous abondamment : Visez une consommation de 2,5 à 3 litres de liquides par jour, voire davantage en cas de forte chaleur ou d’activité physique. L’eau est la meilleure option, mais vous pouvez y ajouter une tranche de citron vert ou de citron, riches en acide citrique, un inhibiteur naturel de la formation de calculs.

2. Modérez votre alimentation : Évitez les excès alimentaires et limitez votre consommation d’aliments salés, sucrés et riches en oxalate. Privilégiez les fruits et légumes frais de saison, sources de magnésium et de fibres, qui aident à lier l’oxalate dans l’intestin.

3. Protégez-vous de la chaleur : Évitez les expositions prolongées au soleil, recherchez l’ombre ou la climatisation, et profitez des piscines ou de l’océan pour vous rafraîchir.