Publié le 3 février 2024 10:15:00. Dix-huit entreprises du Flevoland ont été épinglées l’année dernière par les autorités néerlandaises de sécurité sanitaire pour des manquements en matière d’hygiène, révélant une présence de nuisibles dans certains établissements, allant jusqu’à des fermetures d’urgence.
- Dix-huit entreprises du Flevoland ont échoué aux contrôles sanitaires en 2023.
- Des restaurants, supermarchés et boulangeries sont concernés, avec Almere en tête des incartations.
- Un nombre record d’établissements de restauration ont dû fermer leurs portes aux Pays-Bas en raison de problèmes de nuisibles.
Les autorités néerlandaises chargées de la sécurité des produits alimentaires et des produits de consommation (NVWA) ont constaté des lacunes importantes en matière d’hygiène dans dix-huit entreprises du Flevoland en 2023. Les inspections ont révélé la présence de souris, de rats et d’autres vermines dans certains établissements, principalement des restaurants, des supermarchés et des boulangeries.
La ville d’Almere concentre le plus grand nombre de manquements, avec douze cas d’hygiène défaillante. Dans quatre de ces entreprises, la présence de nuisibles a été constatée, conduisant à la fermeture d’urgence d’un commerce. Cette mesure, la plus sévère que puisse prendre l’inspection, implique une fermeture jusqu’à un nettoyage approfondi des locaux.
À Lelystad, cinq entreprises ont également été sanctionnées pour des problèmes d’hygiène, dont une a également dû fermer ses portes en raison de la présence de nuisibles. Une entreprise d’Urk a vu son hygiène jugée perfectible, mais sans pour autant être confrontée à des infestations de parasites. Le reste de la province du Flevoland n’a pas été particulièrement touché par ces problèmes.
Selon l’inspecteur Frits de la NVWA, cité par RTL Nieuws, la situation est particulièrement préoccupante dans la région de la Randstad et dans les grandes villes. L’année dernière, un nombre record d’entreprises ont dû fermer immédiatement en raison de risques sanitaires graves.
« Le nombre d’inspections où des parasites sont détectés augmente rapidement. »
Frits, inspecteur de la NVWA
Au niveau national, plus de 20 pour cent des inspections révèlent la présence de parasites, principalement des souris. Ces animaux peuvent être vecteurs de maladies, ce qui représente un danger pour la santé publique dans les lieux de préparation ou de vente de nourriture. Les entreprises sont donc tenues de prendre des mesures pour lutter contre ces nuisibles.
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