Publié le 17 octobre 2025 08:19:00. L’usine Teisseire de Crolles, en Isère, risque de fermer ses portes en avril prochain, entraînant la suppression de 205 emplois. Cette décision, annoncée par la direction, fait suite à une baisse significative des ventes de sirop ces six dernières années.
- Fermeture envisagée de l’usine de Crolles, avec suppression de 205 postes.
- Chute de moitié des ventes de sirop en six ans, expliquant la décision.
- Teisseire, une marque historique de la région, rachetée récemment par le groupe Carlsberg.
Teisseire, un nom associé à la douceur depuis plus de trois siècles, pourrait bien disparaître du paysage industriel isérois. L’entreprise, dont les racines remontent à 1720 avec l’ouverture d’une distillerie à Grenoble et le succès du ratafia, une liqueur de cerise, est aujourd’hui confrontée à des difficultés majeures. Si les sirops ont fait leur apparition en 1927, ce sont les emblématiques bidons métalliques, lancés en 1959, qui ont véritablement marqué les esprits.
Dans les années 1990, Teisseire était encore le leader incontesté du marché du sirop. L’entreprise a ensuite connu plusieurs changements de propriétaires : rachat par le groupe britannique Britvic en 2010, puis par le géant de la bière Carlsberg en 2024.
Pourquoi les ventes sont-elles en baisse ?
La concurrence des sodas a porté un coup fatal au sirop. Paradoxalement, la taxe sur les boissons sucrées, initialement destinée à freiner la consommation de Coca-Cola, a également affecté Teisseire. Aujourd’hui, 41 % des Européens se disent favorables à une fiscalité plus sévère sur le sucre. Malgré les efforts de Teisseire pour proposer des produits allégés, sans arômes artificiels, l’image de la marque reste fortement associée aux boissons sucrées.
Le paradoxe des sodas
Les sodas et les boissons énergisantes dominent actuellement les ventes en grande surface. La bouteille de Coca-Cola d’1,75 litre est ainsi le troisième produit le plus vendu en magasin, selon QI Nielsen. Cet été, les ventes de boissons énergisantes, telles que Red Bull, Monster ou Powerade, ont progressé de 13,3 % selon Circana, soit une croissance trois fois plus rapide que celle des sodas. Le sirop souffre d’un phénomène bien connu, notamment chez les adolescents : le manque d’envie de préparer sa boisson à partir de sirop et d’eau.
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