Publié le 12 décembre 2024 à 13h30. L’inflation en Irlande remonte à 3,2 % en novembre, principalement en raison de la flambée des prix dans les restaurants, exerçant une pression accrue sur le pouvoir d’achat des ménages.
- L’inflation globale en Irlande a dépassé les 3 % en novembre, après être tombée en dessous de 1 % l’année précédente.
- Les restaurants et les hôtels sont le principal moteur de cette hausse, avec une augmentation des prix de 3,6 % sur un an.
- La hausse du coût de la viande, en particulier du bœuf, est un facteur clé de l’augmentation des prix dans la restauration.
Après une période de relative stabilité, l’inflation irlandaise reprend de la vigueur. Le dernier indice des prix à la consommation (IPC), la mesure officielle de l’inflation dans l’État, a révélé une augmentation annualisée des prix de 3,2 % en novembre. Il s’agit du niveau le plus élevé enregistré depuis février 2024.
Cette reprise est principalement imputable à une forte augmentation des prix dans le secteur de la restauration. Les restaurants et les hôtels ont vu leurs prix augmenter de 3,6 % sur une base annualisée, contribuant à hauteur de 0,73 point de pourcentage à l’inflation globale de 3,2 %.
Si d’autres secteurs, comme l’éducation, ont également connu des hausses de prix, le poids plus important de la catégorie des restaurants et des hôtels dans le calcul de l’IPC explique cette influence prédominante. L’augmentation des prix dans les restaurants est directement liée à la hausse du coût des denrées alimentaires, et plus particulièrement de la viande, notamment du bœuf. Des données récentes du Bureau central des statistiques (CSO) indiquent que le coût du bétail a augmenté de 47 % sur un an en octobre.
L’inflation alimentaire reste un sujet de préoccupation, avec une augmentation de 4,2 % des prix sur les 12 mois précédant novembre. Le bœuf a particulièrement augmenté, avec une hausse de près de 24 % sur un an, suivi de l’agneau (17,9 %) et de la volaille (7,4 %). D’autres produits alimentaires de base, comme le beurre (10,2 %), le lait (4,8 %) et le chocolat (11,5 %), ont également vu leurs prix augmenter.
Selon Daragh Cassidy, du site de comparaison de prix Bonkers.ie, cette hausse des prix alimentaires est en partie due à l’augmentation persistante des coûts de l’énergie.
« Les prix du gaz sont toujours le double de ce qu’ils étaient il y a trois ou quatre ans, avant la guerre en Ukraine, et les prix de l’électricité sont environ 70 à 80 % plus élevés qu’auparavant. »
Daragh Cassidy, Bonkers.ie
La catégorie du logement, de l’eau, de l’électricité, du gaz et d’autres combustibles représente également une part significative de l’inflation, contribuant à hauteur de 0,56 point de pourcentage au taux global de 3,2 % en novembre. Les augmentations des prix de l’électricité, annoncées plus tôt dans l’année, et la hausse des prix du mazout domestique à l’approche de l’hiver sont des facteurs importants.
Il est important de noter que les effets de base statistiques peuvent également jouer un rôle dans cette récente flambée de l’inflation. En raison d’une inflation particulièrement faible en septembre, octobre et novembre 2023 (0,7 % en septembre et octobre, 1 % en novembre), même une légère augmentation des prix peut entraîner un taux d’inflation global plus élevé en comparaison annuelle. Le CSO a également commencé à enregistrer les variations de prix liées au Black Friday l’année dernière, ce qui a également influencé le taux global.
L’Irlande utilise deux indicateurs pour mesurer l’inflation : l’IPC et l’IPCH (indice des prix à la consommation harmonisé). L’IPCH est utilisé par Eurostat pour comparer l’inflation entre les États membres de la zone euro. La principale différence entre les deux indices réside dans la prise en compte des coûts d’intérêt hypothécaires, qui sont inclus dans l’IPC mais pas dans l’IPCH. Les deux indices affichent actuellement un taux d’inflation d’environ 3 %.
L’inflation dans la zone euro, estimée à 2,2 % en novembre, est inférieure à celle de l’Irlande. Les experts estiment que cette disparité est liée à des prix alimentaires plus élevés en Irlande. La Banque centrale et d’autres institutions mettent en garde contre l’influence des facteurs nationaux sur l’inflation et leur potentiel à créer une dynamique de prix différente en Irlande. Il est encore trop tôt pour déterminer si la hausse des prix alimentaires en Irlande en est la preuve.
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