Presque toutes les personnes au Royaume-Uni ne mangent pas suffisamment de fibres – un facteur clé pour augmenter le risque de cancer de l’intestin – un nouveau rapport de choc a révélé aujourd’hui.
Selon le NHS, les adultes devraient consommer au moins 30 g de nutriments chaque jour.
Cela équivaut à environ cinq portions de fruits et de légumes, ainsi que deux tranches épaisses de pain complet et une grande pomme de terre avec la peau.
Mais les données publiées par le Bureau du gouvernement pour l’amélioration de la santé et les disparités (OHID) montrent que 96% des adultes ne répondent pas à cette exigence.
Suivant les régimes au Royaume-Uni entre 2019 et 2023, le rapport a également trouvé moins d’un enfant sur 10 et seulement un cinquième des adultes mangent leurs cinq fruits et légumes recommandés par jour.
Et neuf enfants sur 10 mangent trop de sucre par jour, aux côtés d’un cinquième d’adultes les mettant à risque de problèmes comme la carie dentaire et l’obésité.
Cela vient au milieu d’une augmentation du cancer de l’intestin frappant des personnes dans la vingtaine, les années 30 et 40 – un phénomène qui a déconcerté des médecins dans le monde.
L’Angleterre a connu l’une des augmentations les plus rapides dans les cas de maladie à début de maladie dans le monde, avec une augmentation annuelle moyenne de 3,6% entre 2007 et 2017 entre les moins de 50 ans.
Selon le NHS, les adultes devraient consommer 30 g chaque jour – équivalent à environ cinq portions de fruits et de légumes, ainsi que deux tranches épaisses de pain complet et une grande pomme de terre de veste avec la peau. Les enfants sont recommandés jusqu’à 25 g
Le cancer de l’intestin peut vous faire avoir du sang dans votre caca, un changement dans l’habitude de l’intestin, une bosse à l’intérieur de votre intestin qui peut provoquer des obstructions. Certaines personnes souffrent également de perte de poids ASA Résultat de ces symptômes
La recherche suggère que plus d’un quart (28%) de tous les cas de cancer de l’intestin au Royaume-Uni sont causés par une consommation trop peu de fibres.
Parfois appelé «rugueuse», la fibre est vitale pour la digestion et aide à garder les gens plus pleins plus longtemps.
Cependant, les experts ont longtemps averti que la montée des aliments transformés – qui réduit souvent une grande partie de la fibre dans les ingrédients crus – a laissé les gens mangeant des niveaux dangereusement bas.
Selon l’Enquête nationale sur le régime alimentaire et la nutrition, les Britanniques âgés de 19 à 64 ans et plus de 75 ont mangé seulement 16,4 g de fibres en moyenne par jour, un peu plus de la moitié de ce qu’ils devraient.
Les céréales et les «produits de céréales» étaient la principale source de fibres dans tous les groupes d’âge, contribuant à la moitié de la consommation quotidienne moyenne, selon le rapport Ohid.
Les légumes et les plats de légumes ont suivi, représentant un peu moins d’un quart.
Le rapport a également révélé que la consommation de sucre chez les adultes et les enfants était inquiétante.
Il a trouvé moins d’un enfant sur 10 (9%) et moins d’un adulte sur 5 (19%) a rencontré la limite de sucre libre quotidienne recommandée par le NHS de 30 g (à peu près équivalent à sept cuillères à café).
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Manger trop de sucre, qui regorge d’énergie, peut contribuer à une prise de poids potentiellement nocive, ce qui augmente le risque de problèmes graves comme les maladies cardiaques, certains cancers ainsi que le diabète de type 2.
Les trucs sucrés sont également mauvais pour la santé bucco-dentaire et peuvent déclencher une décroissance dentaire sévère et même une perte de dents.
C’est pour ces raisons que le NHS recommande aux adultes de ne pas plus de 30 g de sucres libres par jour (à peu près équivalent à sept cuillères à café).
Les enfants âgés de sept à 10 ans ne devraient pas avoir plus de six cuillères à café, tandis que pour les jeunes enfants, la recommandation est de cinq ans.
Le sucre libre est le type de trucs sucrés qui sont ajoutés à la nourriture plutôt qu’à ce qu’il y a. Par exemple, le sucre dans les gâteaux, les bonbons, le chocolat et certains yaourts, mais pas celui trouvé dans les fruits.
Les adultes et les enfants n’ont pas non plus également atteint la consommation quotidienne des graisses saturées recommandées.
Le NHS recommande que les hommes adultes ne mangent pas plus de 30 g de graisses saturées par jour et les femmes de 20 g – égales à environ neuf ou six œufs, ou sept ou cinq bars Mars.
Mais le rapport a révélé que 85% des enfants et 82% des adultes ont dépassé la recommandation.
Le système Nova, développé par des scientifiques du Brésil il y a plus de dix ans, divise les aliments en quatre groupes en fonction de la quantité de traitement qu’elle a traversée. Les aliments non transformés comprennent les fruits, les légumes, les noix, les œufs et la viande. Les ingrédients culinaires transformés – qui ne sont généralement pas mangés seuls – comprennent les huiles, le beurre, le sucre et le sel
En moyenne, les enfants âgés de 11 à 18 ans n’ont également mangé que 2,8 portions de fruits et légumes par jour.
Seulement neuf pour cent de cette cohorte ont respecté la recommandation «5 par jour».
Les adultes, quant à eux, ont consommé 3,7 portions par jour, avec 17% de la recommandation «5 par jour».
Les chercheurs ont suggéré que ce chiffre faible pourrait être imputé à une «combinaison de manque de disponibilité pendant la pandémie covide et les pressions du coût de la vie».
Répondant aux résultats, Sonia Pombo, responsable de la recherche pour l’action du groupe de campagne sur le sel, a déclaré à MailOnline: «Ces nouvelles résultats de la National Diet and Nutrition Survey sont un rappel brutal que la population britannique n’obtient pas la nutrition dont ils ont besoin pour une bonne santé, en particulier les enfants.
«L’apport constamment faible de fruits, de légumes et de fibres, associés à une consommation excessive de sucres libres et de graisses saturées, prépare le terrain pour de graves conséquences en santé publique, notamment les maladies cardiovasculaires, l’obésité et le diabète de type 2.
“ Avec près des trois quarts des personnes qui achètent maintenant de la nourriture et des boissons chaque semaine, et des produits ultra-transformés dominants, le gouvernement doit introduire et appliquer des politiques audacieuses et fondées sur des preuves qui améliorent l’accès à des aliments abordables et nutritifs et à freiner la commercialisation des aliments malsains.
«Les efforts précédents pour améliorer cela volontairement n’ont clairement pas fonctionné.
Dame Deborah James, surnommée la «babe intestinale», a recueilli plus de 11,3 millions de livres sterling pour la recherche sur le cancer et est crédité pour avoir accru la sensibilisation à la maladie, qui l’a tuée en 2022 à l’âge de 40 ans
“Nous avons besoin que le gouvernement apprenne des échecs antérieurs et soyons audacieux et ambitieux dans leur élaboration de politiques, y compris les objectifs obligatoires de réduction du sucre et du sel, avec des sanctions financières sur ceux qui ne se conforment pas.”
Cela vient quelques semaines seulement après que les ministres ont de nouveau retardé les plans visant à interdire les publicités de malbouffe ciblant les enfants jusqu’au début de 2026.
Le parti travailliste a établi de nouvelles règles interdisant les publicités alimentaires malsaines en ligne et avant 21 heures à la télévision, un gage de manifeste électoral clé, et après avoir gagné le pouvoir, il a promis que l’interdiction entre en vigueur à travers le Royaume-Uni le 1er octobre.
Mais la législation a maintenant été mise de côté jusqu’en janvier de l’année prochaine après avoir fait du lobbying par l’industrie alimentaire.
Environ 32 000 cas de cancer de l’intestin sont diagnostiqués chaque année au Royaume-Uni avec 142 000 autres aux États-Unis.
La maladie, le troisième cancer le plus courant au Royaume-Uni, est le même type qui a tué Dame Deborah James âgé de 40 ans en 2022.
Les scientifiques ont suggéré qu’une multitude de facteurs sont probablement derrière le phénomène – de l’augmentation de la pollution à l’augmentation de l’obésité et même des particules invisibles de plastique dans l’eau potable.
