C’est la question la plus urgente du week-end: “Où dois-je manger?” Ici, les éditeurs de mangeurs de conseils éprouvés pour les lieux à consulter ce week-end.
Pour un favori du culte sans la ligne: Howlin ‘Ray’s
Las Vegas a complètement embrassé la salle de restauration moderne, une nouvelle interprétation du modèle de la aire de restauration qui a remplacé le buffet par des stands de mode du chef à la mode. Le plus récent et probablement plus excitant, est via à l’intérieur du complexe vénitien. Parmi ses offres extraordinaires, il y a Howlin ‘Ray’s, le lieu de Los Angeles préféré par le culte connu pour les lignes rondes et le poulet chaud dans le style Fried Nashville jusqu’à ce qu’il soit doré. Ici, le sandwich au poulet au poulet de l’auteur est à la hauteur du battage médiatique: du poulet frit juteux avec des niveaux de chaleur allant d’une légère race à la bouche chaude pour la bouche, stratifiée avec de la salade de chou, des cornichons frais et de la sauce crémeuse sur un sandwich rôti. Lati en tant que chips croquants et pudding aux bananes souvent indulgents complètent le repas. Contrairement à la position de Los Angeles, l’avant-poste de Las Vegas est toujours suffisant pour un coup dormant qu’il n’y a pas du tout de ligne. 3355 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas, NV 89109. – Janna Karel, éditeur, mangeur de Californie du Sud / Southwest
Pour un brunch de fête: Delilah
Delilah est une vie nocturne extraordinaire de Las Vegas. Les dîners ici sont tous sfaricants et glamour: pensez au bœuf de Bellington, des pics pour les homards, un groupe live et des danseurs qui s’entrelacent à travers des palmiers en bronze. Maintenant, cette énergie se déverse à la lumière de la journée avec un brunch de samedi, qui est tout aussi élaboré. Le repas commence par des desserts et une assiette de fruits frais pour la table, suivi de plats partagés de poulet et de gaufres avec du sirop d’érable épicé, de la salade et du saumon fumé disposé avec des fleurs comestibles, des câpres et de la crème au fromage pour la diffusion sur le bagel. Le brunch apporte des plats tels que des toasts français de brioche avec des baies et du mascarpone, une omelette garnie de caviar et servie avec un hachage brun imaginatif ou des options plus profondes telles qu’un hamburger ou un steak et des œufs. La musique live se poursuit à 11h00 et 13h00, et tout enveloppe des niveaux de desserts multi-minutes. À 150 $ par personne, c’est une folie, mais qui fait entendre samedi samedi. 3131 Las Vegas Boulevard South, Las Vegas, NV 89109. – Janna Karel, éditeur, mangeur de Californie du Sud / Southwest
Pour les gnocchis réconfortants: Xiao Lunghi Gnocchi
Une soupe de gnocco parfaite est l’étoffe des rêves: des pâtes douces et pliées enroulées autour du porc épicé et suspendue dans un bouillon salé. C’est exactement ce que les gnocchis Xiao le font mieux. Les paniers arrivent sous une transpiration à la vapeur, prêt pour le rituel: frappez un trou pour échapper à la vapeur, boire le bouillon chaud et ajouter quelques gouttes de vinaigre noir avant la bouchée finale. Ce spot de quartier chinois populaire gagne sa suite, avec ainsi qui peut si attrayant le menu en papier que vous voulez contrôler presque tous les tons de boîte de concombre croquante avec des pâtes riches en humams et des crêpes croquantes fraîches. Assurez-vous d’économiser de l’espace pour le dessert: le Bao au chocolat sucré et à vapeur est confortable en soi. 4275 Spring Mountain Rd # D101, Las Vegas, NV 89102. – Janna Karel, éditeur, Eater Southern Californie / Southwest
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