- Les aliments pauvres sur le plan nutritionnel représentent 40 % des familles disposant de paniers pour jeunes enfants
- Il est de 32,5% pour les plus de 60 ans et de 35% pour les adultes sans enfants âgés de 40 à 59 ans.
- L’analyse a utilisé les données de Tesco collectées entre 2019 et 2021
Les jeunes familles ont le régime alimentaire le plus malsain de tous les groupes de ménages britanniques, selon une étude.
L’analyse des supermarchés montre que les aliments à faible valeur nutritionnelle représentent 40 pour cent des paniers des familles avec enfants de moins de dix ans.
Ce chiffre est de 32,5 pour cent pour les plus de 60 ans, qui pourraient avoir moins d’obstacles à l’accès à des options plus saines. Les familles plus jeunes, par exemple, peuvent avoir moins de temps pour trouver et préparer des aliments plus nutritifs.
Organismes caritatifs de santé Cancer Research UK, la British Heart Foundation et Diabète Le Royaume-Uni a reçu des données d’achat anonymisées de TESCO pour examiner le contenu de nos paniers et chariots.
Les données, de 2019 à 2021, publiées récemment, montrent que les jeunes familles achètent le plus de collations, comme des chips, des biscuits, du chocolat et des friandises. Ces articles représentaient 39 pour cent des aliments malsains qu’ils achetaient.
Une analyse des supermarchés montre que les aliments à faible valeur nutritionnelle représentent 40 pour cent des paniers des familles avec enfants de moins de dix ans.
Les associations caritatives de santé Cancer Research UK, la British Heart Foundation et Diabetes UK ont reçu des données d’achat anonymisées de Tesco pour examiner ce que les jeunes familles achetaient.
Les familles avec enfants de moins de dix ans ont fait les choix les moins sains parmi les cinq groupes analysés. Les autres groupes comprennent les familles avec enfants de plus de dix ans et les personnes sans enfants âgées de 20 à 39 ans, pour lesquelles la proportion d’aliments malsains achetés était respectivement de 37,2 pour cent et 36,6 pour cent.
Le chiffre des adultes sans enfants âgés de 40 à 59 ans était de 35 pour cent.
Les jeunes familles aux difficultés financières pourraient être plus sensibles aux offres très visibles des supermarchés sur la malbouffe et avoir moins de temps pour rechercher des options saines, ont suggéré les chercheurs.
Une enquête menée auprès de plus de 4 000 personnes, commandée par les associations caritatives, a révélé que près d’un cinquième des personnes âgées de 35 à 54 ans hésitaient à essayer de nouveaux aliments en raison du manque de temps et de la crainte que leurs enfants ou leur famille ne les aiment pas.
On estime désormais que près d’un quart des enfants âgés de quatre à cinq ans en Angleterre sont en surpoids ou obèses, sur la base des chiffres de 2019-2020.
Dans un rapport sur les données des supermarchés, intitulé Trolley Trends, les associations caritatives notent que ces statistiques ont incité le gouvernement à viser à réduire de moitié l’obésité infantile d’ici 2030 en Angleterre.
Mais ils ajoutent que les promotions alimentaires au Royaume-Uni ont tendance à concerner les produits « HFSS » – riches en graisses, en sel et en sucre. Ils affirment que cela « nous encourage activement à acheter et à consommer de plus grandes quantités de ces aliments ».
Les auteurs écrivent: “Cela affecte les personnes de tous âges, mais, comme le suggère le rapport, les familles avec des enfants plus jeunes, qui ont une proportion plus faible d’articles sains dans leurs paniers que les autres groupes.”
Malcolm Clark de Cancer Research UK a exhorté le gouvernement à imposer des restrictions sur la publicité et la promotion d’aliments malsains, ajoutant : « Le monde qui nous entoure peut fortement influencer nos comportements d’achat et de consommation.
Un porte-parole du gouvernement a déclaré : « Nous avons déjà pris des mesures fermes concernant [HFSS foods] et a introduit une législation pour restreindre leur placement dans les supermarchés.
Le porte-parole a ajouté que l’étiquetage des calories a été introduit dans les restaurants et qu’à partir d’octobre 2025, des réglementations concernant la publicité alimentaire seront introduites.
