Publié le 16 janvier 2024 à 18h00. Un cardiologue populaire sur les réseaux sociaux révèle un fruit sec aux multiples bienfaits pour la santé cardiovasculaire, appuyé par des études scientifiques récentes.
- La consommation quotidienne de 30 grammes de noix (environ 6 à 8 unités) est associée à une réduction de 30 % du risque de crise cardiaque, selon l’étude PREDIMED.
- Les noix agissent en réduisant le cholestérol LDL oxydé, responsable des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux, et en améliorant la variabilité de la fréquence cardiaque.
- Elles contribuent également à réduire l’inflammation systémique, un facteur clé dans de nombreuses maladies chroniques.
Face à l’augmentation des maladies cardiovasculaires dans le monde – l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) estime que 1,4 milliard d’adultes âgés de 30 à 79 ans souffriront d’hypertension en 2024, entraînant 19,8 millions de décès annuels – les experts mettent en avant l’importance de simples habitudes de vie pour améliorer la santé. Parmi les recommandations, une marche quotidienne d’une heure, une alimentation équilibrée et un sommeil régulier.
Le Dr Aurelio Rojas, cardiologue et figure influente sur TikTok avec plus de 200 000 abonnés (@doctorrojass), s’est fait connaître pour ses conseils pratiques et accessibles en matière de santé cardiovasculaire. Sa devise : « Mon plan est de prendre soin de votre santé avant le cardiologue de garde. »
Dans une récente vidéo, le Dr Rojas a mis en lumière les bienfaits exceptionnels d’un fruit sec particulier.
« Il existe un fruit séché qui est extrêmement supérieur si on le compare aux autres lorsqu’il s’agit d’améliorer votre santé. Et vous allez paniquer. »
Dr Aurelio Rojas, expert en santé cardiovasculaire
Il a décomposé ses avantages en trois points clés, basés sur l’impact de ses composants sur le système cardiovasculaire.
Tout d’abord, les noix améliorent le profil lipidique, mais d’une manière spécifique.
« Il ne réduit pas le cholestérol total comme un fou, ce qu’il fait, c’est réduire le LDL oxydé, le cholestérol des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. »
Dr Aurelio Rojas, expert en santé cardiovasculaire
Une méta-analyse publiée dans le Journal américain de nutrition clinique a révélé des réductions significatives du LDL oxydé, jusqu’à 10 %, chez les personnes consommant régulièrement des noix.
Le LDL oxydé, en adhérant aux parois artérielles, favorise l’inflammation et la formation de plaques d’athérome, un processus qui augmente le risque de maladies cardiovasculaires.
Ensuite, le Dr Rojas souligne l’impact positif des noix sur la variabilité de la fréquence cardiaque (VFC).
« Augmente la variabilité de la fréquence cardiaque que vous pouvez mesurer avec votre montre. C’est l’un des marqueurs les plus modernes de la santé et de la jeunesse de votre cœur et cela grâce au fait qu’il module l’activité du système nerveux parasympathique qui neutralise les effets du stress. »
Dr Aurelio Rojas, expert en santé cardiovasculaire
Cette amélioration est liée à la modulation de l’activité du système nerveux parasympathique, contribuant à neutraliser les effets du stress.
Enfin, les noix possèdent des propriétés anti-inflammatoires.
« Réduit l’inflammation systémique, cause commune de toutes les maladies non transmissibles du 21e siècle. »
Dr Aurelio Rojas, expert en santé cardiovasculaire
Elles peuvent réduire les marqueurs inflammatoires, tels que la protéine C-réactive (CRP) ultrasensible, de 10 à 15 %.
L’étude PREDIMED a démontré que la consommation de 30 grammes de noix par jour (soit environ six à huit unités) était associée à une réduction de 30 % du risque de crise cardiaque. Le Dr Rojas insiste toutefois sur la nécessité de contrôler les portions, car les noix sont riches en calories.
« Attention aux calories parce que vous savez déjà qu’il faut s’adapter au reste des aliments pour ne pas en faire trop, car ils sont assez riches en calories. »
Dr Aurelio Rojas, expert en santé cardiovasculaire
